Autor: Anja Auer

Wirsingeintopf mit Kassler - die frau am grill

Deftiger Wirsingeintopf mit Kassler oder Cabanossi

Der Wirsingeintopf ist ein feines Gericht aus der Kategorie "Suppen und Eintöpfe". Hier wird er im Dutch Oven zubereitet, klappt natürlich auch im Topf auf dem Herd. Als Einlage empfiehlt sich ein mageres Kassler aber auch eine Wurst – wie zum Beispiel eine Kabanossi. Ein schmackhaftes Essen mit viel Gemüse wie Karotten, Lauch Sellerie und Kartoffeln.

Kürbissuppe mit Maronen

Herbst-Rezept: Schnelle Kürbissuppe mit Maronen

Eigentlich ist eine dickflüssige Kürbissuppe schon gehaltvoll genug, aber es sollte eben noch eine Einlage her. Und da es ja nicht immer Wurst oder Fleisch sein muss, ist die Entscheidung auf Maronen gefallen. Ein typisches Herbstgericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann…