Grillrezepte & vieles mehr! Die meisten Rezepte auch für Herd und Ofen!
Hier findet ihr in Zukunft – meist in Video-Format – Tipps & Tricks zum Grillen aber auch aus der Küche allgemein. Diese Videos werde ich auch auf YouTube veröffentlichen und auf Facebook verlinken. Wenn ihr also auf Facebook meiner Seite „Die Frau am Grill“ ein „Like“ gebt, dann verpasst ihr nichts. Ebenso wenn ihr meinen YouTube Kanal abonniert.
Wer Würste selber macht braucht nicht nur Fleisch, Gewürze und ein Rezept. Sondern auch einen Wurstfüller. Bisher habe ich bei meinen selbstgemachten Würsten Erfahrung mit drei Wurstfüllern sammeln können. Diese Erfahrungen möchte ich euch gerne in diesem Beitrag, natürlich inklusive Video, mitteilen…
Grillplatten und Planchas erfreuen sich einer immer größeren Beliebtheit. An was viele beim Erwerb noch nicht denken: Das Reinigen und Putzen. Wann man die Grillplatte am besten putzt, mit welchen Mitteln und Hilfsmitteln erfahrt ihr in diesem Beitrag – inklusive Video natürlich…
Eine Eisenpfanne einbrennen ist nicht besonders schwer. Und es ist ratsam dies in Angriff zu nehmen. Egal ob die Eisenpfanne später hauptsächlich auf dem Grill oder dem Herd in der Küche verwendet wird. In diesem Beitrag erfahrt ihr inklusive Video wie dies schnell und einfach von Statten geht.
Granatapfel ist bei uns eine Frucht, die irgendwie viel zu selten verwendet wird. Ob es daran liegt, dass die Menschen nicht wissen wie man Granatäpfel schnell und problemlos öffnet? Um eben an die Kerne im Inneren zu gelangen? In diesem Video aus der Kategorie „Tipps & Tricks“ möchte ich dem ein Ende bereiten. Und in Zukunft die Kerne des Granatapfels ins eine oder andere Rezept als Zutat mit einbringen.
Wintergrillen ist eine herrliche Angelegenheit. Vor allem wenn etliche Freunde mit einer Tasse Glühwein um den Grill herum stehen. Und es schon vor dem Essen gesellig wird. Doch auf ein paar Dinge gilt es zu achten. Im Hinblick auf Sicherheit aber auch bezüglich der Kohlen oder Briketts bei anderen Witterungsbedingungen als im Sommer. Hier ein kurzer Beitrag inklusive Video…
Im Herbst sind bei uns die Walnüsse nur so von den Bäumen gefallen. Klar, dass ich gleich in einige Rezepte Walnüsse integriert habe. Doch mit dem Nussknacker größere Mengen an Walnüssen zu öffnen ist mühselig. Da gibt es eine weitaus einfachere und saubere Variante. Und die möchte ich gerne in diesem Beitrag vorstellen. Video natürlich inklusive….
Was tun wenn man nicht genau weiß, wie der Füllstand der Gasflasche vor dem nächsten Grillen ist? Es gibt etliche Methoden den Füllstand der Gasflasche zu bestimmen. Manche liefern genaue, manche ungenaue. Ergebnisse. Diese Methoden stelle ich in diesem Video vor und erkläre aber abschließend, warum sie dennoch alle absolut sinnlos sind…
Es ist noch kein Grillmeister vom Himmel gefallen. Wer aber ein solcher werden möchte, der sollte unbedingt ein paar wichtige Aspekte im Umgang mit der Glut, dem Grillgut, den Vorbereitungen und der Sicherheit beim Grillen beachten. Mit etwas Übung und dem Vermeiden von einigen Grillfehlern, steht dem Grillgenuss nichts mehr im Weg…