Grillrezepte & vieles mehr! Die meisten Rezepte auch für Herd und Ofen!
Hier findet ihr Zukunft – oft in Video-Format – Tipps & Tricks zum Grillen aber auch aus der Küche allgemein.
Granatapfel ist bei uns eine Frucht, die irgendwie viel zu selten verwendet wird. Ob es daran liegt, dass die Menschen nicht wissen wie man Granatäpfel schnell und problemlos öffnet? Um eben an die Kerne im Inneren zu gelangen? In diesem Video aus der Kategorie "Tipps & Tricks" möchte ich dem ein Ende bereiten. Und in Zukunft die Kerne des Granatapfels ins eine oder andere Rezept als Zutat mit einbringen.
Jede Pizza steht und fällt mit dem Teig. Das ist ein ungeschriebenes Gesetz. Mein Rezept beansprucht nicht das Beste zu sein, aber: Jeder, der bei mir schon mal Pizza serviert bekommen hat ist aus dem Schwärmen nicht mehr raus gekommen. Ich weiß, Eigenlob stinkt. Und deshalb mache ich es normal auch nie – aber in diesem Fall komme ich darum herum…
Wer hat schon Lust zum Putzen? Wohl die wenigsten. Darum kommt hier mal eine flotte Anleitung wie wir bei uns zuhause mit Team-Work dem dreckigen Gasgrill entgegen treten…
Jeder, der schon einmal mit einem Dutch Oven gearbeitet hat, kennt die Aussage: Nicht mit Spülmittel putzen. In diesem Beitrag räumen wir aber mal mit dieser Mär auf.
Weißt du, was es mit der Damengasflasche auf sich hat? Wie man eine Gasflasche sicher & richtig transportiert? Oder wie man sie ordnungsgemäß lagert? Wenn auch nur eine Frage mit "Nein" beantwortet wird, solltest Du Dir dieses Video zum Gasflaschen ABC kurz ansehen…
Lust auf Fisch aber überhaupt keinen Bock auf die nervigen Gräten? Damit ist nun ein für allemal Schluss! Wir zeigen dir, wie man einen gegrillten oder gebratenen Fisch ratzfatz zerlegt – und danach bist du Gräten-Experte!
Auch ein Elektrogrill mag ab und zu gereinigt werden. Und seien wir mal ehrlich: eigentlich muss man jeden Grill nach jeder Benutzung reinigen. Wir haben mal dokumentiert wie wir unseren Elektrogrill reinigen und auf was geachtet werden muss….
Du hast einen Elektrogrill und willst dir ein dickes, leckeres und teures Steak zubereiten? Tja, wir alle wissen, dass wir hierfür direkte und indirekte Hitze benötigen. Doch was, wenn der E-Grill nur eine Hitzezone besitzt? Dann zaubern wir uns mit unserem Trick einfach eine zweite…