Gefüllte Paprika ist ein echter Klassiker. Jetzt, in Zeiten in denen der Airfryer in vielen Küchen Einzug erhalten hat, suchen natürlich viele Kochbegeistere nach dem Rezept Gefüllte Paprika Heißluftfritteuse. Keine Sorge, habe ich für euch!
Gefüllte Paprikaschoten lieben bekanntlich Klein und Groß – und das Tolle daran: Gefüllte Paprika aus der Heißluftfritteuse klappen schnell, einfach und schmecken grandios lecker. Im Geschmack stehen sie ihren Verwandten, die Gefüllte Paprika mit Hackfleisch aus dem Bräter, der Pfanne oder dem Topf in Nichts nach!
Die Zutaten
Ein Blick auf die wichtigsten Zutaten für unsere Gefüllten Paprikaschoten aus der Heißluftfritteuse:
- Paprikaschoten: Hier bitte die ganz normalen Schoten aus dem Paprikamix (grün, rot und gelb) und keine Spitzpaprika. Die bleiben in der Heißluftfritteuse nicht stehen und lassen sich auch schwerer füllen.
- Hackfleisch: hier dürft ihr selber entscheiden welches euch am besten schmeckt. Rinderhack, Schweinehack oder gemischtes Hackfleisch stehen zur Auswahl.
- Gewürze: ich hatte vom letzten Grillen noch eine Ladung selbst gemischten Magic Dust (eine feine Trockengewürzmischung) übrig. Greift da zu den Gewürzen die euch Zusagen. Nur mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver lässt sich die Hackfleischmasse auch lecker würzen.
Optional: frische Petersilie macht sich auch noch gut. Hatte ich nicht um sie in die Füllung zu packen weil Sonntag war und ich vergessen hatte welche einzukaufen…
Wie du ALLE Fehler bei den 10 größten Rezeptklassikern vermeidest.
Zubereitung – kompakt erklärt
Dieses Gefüllte Paprika Airfryer Rezept gliedert sich in drei einfache Hauptschritte.
1. Paprika vorbereiten und aushöhlen
Zuerst kommen die Paprikaschoten unter Wasser, anschließend wird der Deckel abgeschnitten und Kerne sowie Strunk entfernt. Die oberen Abschnitte der Paprika gehen in kleine Würfel, die später mit in die Füllung kommen.
2. Füllung mischen und Paprika füllen
Zwiebel und Knoblauch landen fein gehackt in der Schüssel, dazu kommen Paprikawürfel, Hackfleisch und die Gewürzmischung. Alles wird gut vermengt, bevor die ausgehöhlten Schoten mit der Masse gefüllt und oben mit Käse bestreut in den Korb der Heißluftfritteuse gestellt werden.
3. Gefüllte Paprika im Airfryer garen und servieren
Die gefüllten Schoten garen bei 180 Grad im Airfryer, bis die Füllung durch ist und die Oberfläche appetitlich aussieht. Danach kommen sie direkt auf den Teller und lassen sich sofort warm genießen.
Gefüllte Paprika Heißluftfritteuse Rezept Video
Tipps und Tricks
Nicht zu hoch bauen
Passt auf, dass ihr die Füllobergrenze des Korbs der Heißluftfritteuse nicht überschreitet. Denn sonst ist die Oberfläche der gefüllten Paprika zu nah an der Heizspirale der Heißluftfritteuse und der Käse verbrennt euch. Und vielleicht noch einiges mehr.
Auf meinen Bildern hier seht ihr, dass meine Höhe schon ein wenig grenzwertig war. Ein bisschen länger in der Heißluftfritteuse und die Oberfläche wäre sehr dunkel geworden.
Gleich große Paprika füllen!
Bitte seht zu, dass die Paprikaschoten ungefähr gleich groß sind. Sonst kann sich die Gesamtdauer des Garens in der Heißluftfritteuse stark unterschieden – von Schote zu Schote…
Warum ihr Gefüllte Paprika aus der Heißluftfritteuse mal nachmachen solltet
Ein wirklich schnelles Abendessen für unter der Woche. Während die Schoten samt Füllung garen noch kurz die Hausaufgaben der Kinder kontrolliert oder schon das TV-Programm studiert. Dann den Tisch gedeckt und schon können die dampfenden gefüllten Paprikahälften serviert werden.
Gerne auch eine Portion mehr machen. Die Gefüllten Paprika aus der Heißluftfritteuse lassen sich auch wunderbar für ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren und einfrieren ist auch kein Problem. Als schneller Snack ist es flott aufgetaut…
Wer andere Zutatenvorstellungen fürs Rezept wie ich hat: logo, jederzeit. Auch passend sind zum Beispiel Fetakäse, Tomatenmark oder weitere Gemüse, das kleingeschnitten in die Füllung wandern darf.
Auf alle Fälle mal eine feine Paprika Rezepte Idee neben dem Paprika Sahne Hähnchen oder dem ungarischen Letscho.
Welche Beilagen passen zur Gefüllten Paprika?
Zu diesem Gericht würde ich auf alle Fälle Reis servieren. Der ist ja auch im Handumdrehen zubereitet. Eine Idee sind auch jede Art von Nudeln. Beides passt wunderbar zur saftigen Paprika und der leckeren Hackfleisch Füllung.
FAQs
Wie lange brauchen gefüllte Paprikaschoten in der Heißluftfritteuse?
Gefüllte Paprikaschoten brauchen in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad rund 20 Minuten. Danach ist die Füllung gar und die Paprika weich, bleibt aber noch leicht bissfest.
Wie lange braucht Paprika in der Heißluftfritteuse?
Ungefüllte Paprika brauchen je nach Größe und Stückform meist 10 bis 15 Minuten bei 180 Grad. Halbierte oder in Stücke geschnittene Paprika garen schneller als ganze Schoten.
Wie viel Grad gefüllte Paprika?
Gefüllte Paprika garen in der Heißluftfritteuse ideal bei 180 Grad. Bei dieser Temperatur wird die Füllung gar, ohne dass die Oberfläche zu dunkel wird.
Wie lange brauchen gefüllte Paprika in der Ninja?
Auch in der Ninja Heißluftfritteuse liegt die Garzeit bei etwa 20 Minuten bei 180 Grad. Entscheidend bleiben Größe der Paprikaschoten und wie dicht sie im Korb stehen.
Fazit
Gefüllte Paprika aus der Heißluftfritteuse lassen sich unkompliziert zubereiten und passen gut in den Alltag. Die Kombination aus saftiger Paprika und würziger Hackfleischfüllung funktioniert zuverlässig, ohne viel Aufwand. Gerade für ein schnelles Mittag- oder Abendessen ist das eine praktische Variante.
Und: Mal ein anderes Gericht als die berühmten Heißluftfritteuse Rezepte wie Airfryer Hähnchenschenkel oder die Pommes aus der Heißluftfritteuse.
Zutaten und Zubereitung
Gefüllte Paprika in der Heißluftfritteuse
Zutaten
- 3 Paprikaschoten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 EL Magic Dust
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 60 g Parmesan (alt. geriebener Mozzarella)
Anleitung
- Zur Vorbereitung die Paprika waschen, das obere Drittel mit Deckel abschneiden, die Kerne entfernen, ebenso den Strunk und die oberen Abschnitte in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Im nächsten Schritt Paprikawürfel, Zwiebeln, Knoblauch und Hack in eine Schüssel geben, etwas Magic Dust und Salz und Pfeffer zugeben und alle Zutaten gut vermengen.
- Die ausgehöhlten Schoten mit der Hackfleischmasse füllen.
- Die gefüllten Paprikaschoten in den Korb der Heißluftfritteuse stellen und mit Parmesan bestreuen und bei einer Temperatur von 180 Grad für 20 Minuten garen.
- Das Ergebnis (wird allen schmecken) Sofort warm aus dem Air Fryer servieren.
Video
Nährwerte (pro Portion)
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Hallo Anja habe heute die Paprika gemacht als Füllung habe ich ich Köftehack vom türkischen Metzger genommen da sind genug Gewürze drin und Ich habe Zeit gewonnen . Klasse Rezept wird es jetzt öfter geben
Hallo Georg,
mit Köftehack zu füllen ist eine richtig gute Idee – spart Zeit und bringt viel Geschmack. Schön, dass es dir gefallen hat!
Liebe Grüße, Anja
sehr gutes Rezept
was ich gleich umsetze
ist genau mein geschmack
Danke Helmut 👍 Schön, dass dir das Rezept so gut gefällt und genau deinen Geschmack trifft!
Viele Grüße, Anja
Habe es ausprobiert 😁
Super lecker!
Liebe Lena, freut mich sehr, dass dir die gefüllten Paprika so gut geschmeckt haben 😃 Danke fürs Ausprobieren!
Liebe Grüße, Anja
Hallo Anja,
heute gab es dieses Gericht zum Abendbrot.
Total lecker.
Hat mir total gefallen.
Zum Hackfleisch hatte ich noch eine frische Peperoni mit reingeschnitten.
Hatte eine angenehme Schärfe.
Liebe Grüße
Thorsten
Lieber Thorsten, zum Abendbrot passt gefüllte Paprika aus der Heißluftfritteuse natürlich immer. Geht echt flott und ohne Probleme. Dass du zum Hackfleisch noch eine frische Peperoni geschnitten hast, hätte meinem Mann gefallen – der steht nämlich total auf mittelscharfe Peperoni. Liebe Grüße, Anja
Das mit den Paprikaschoten in Heißluft klingt gut, probieren wir als nächstes aus.
Ja, Dieter, da bin ich ganz bei dir – gefüllte Paprikaschoten aus der Heißluftfritteuse klingen nicht nur gut, sie gelingen auch wunderbar einfach.
Wichtig ist nur: Die Schoten sollten nicht zu hoch sein, damit sie nicht zu nah an die Heizspirale kommen – sonst kann’s schnell zu dunkel werden.
Liebe Grüße,
Anja
Habe dein Rezept heute nachgemacht mit einer kleinen Änderung ich habe noch 2Spritzer Sojasauce an die Hackfleisch Mischung gemacht war sehr lecker 😋 hat einen festen Platz bei den Lieblingsgerichten.
Hallo Rainer, super, danke für den Tipp, das stelle ich mir sehr lecker vor. Das ist raffiniert und merk ich mir. 🙂 Danke für das positive Feedback, bis bald und liebe Grüße, Anja
Vielen Dank für die tollen Rezepte, ich habe seit 1 Woche einen Airfryer und brauche noch Rezepte. Hier sind ja tolle dabei. Danke
Super, Katrin, das freut mich! Es folgen auf jeden Fall noch viele Weitere und schau Dir unbedingt auch die Lasagne und die Spareribs an, wenn Du sowas magst. 🙂 danke Dir, bis bald und liebe Grüße, Anja
Hallo Anja! Ich wusste gar nicht dass auch Gefüllte Paprika in der HLF so ein hervorragendes Ergebnis liefern.
Man sollte doch öfter mal was Neues ausprobieren, denn ansonsten lernt man nie weiter oder was sagst du als Experte 😉
Lieben Gruß – Anja, auch an deinen Ehemann vom Basti
Unbedingt, lieber Sebastian. 🙂 Ich finde das gilt nicht nur für die HLF, es ist grundsätzlich mit Essen oder Rezepten so. Wäre ja schade, was zu verpassen. Danke Dir, bis bald und auch liebe Grüße von Matthi, Anja
Mahlzeit Anja ich sitze gerade an meinem Arbeitsplatz und lass mir deine gefüllten Paprika schmecken (Reste von gestern)
Wollte dir nur schnell sagen, dass die wirklich unschlagbar lecker schmecken. Die werde ich mir jetzt definitiv öfter kredenzen.
Viele Grüße, Oscar
Hallo Oscar, wie schön, ich freue mich sehr und danke Dir herzlich. Bis bald und liebe Grüße, Anja
Moing Anja da werde ich heute Abend meiner Frau überraschen – sie liebt gefüllte Paprika und mit deiner Anleitung sollte doch nichts schief gehen 😉 Drück mir die Daumen!
Grüße Gerhard
Hallo Gerhard, das freut mich! Und beachte bitte die Höhe des Fritteusenkorbes und die Größe der Paprikaschoten. Die Paprika dann lieber etwas flacher schneiden, damit von oben nicht zu viel Hitze drankommt. 🙂 Nur so als Tipp! Gutes Gelingen und liebe Grüße, Anja
Sehr sehr lecker sehen deine gefüllten Paprika aus. Schönen Samstag-Manuela
Danke Dir, liebe Manuela und viele liebe Grüße, Anja
Das Rezept hört sich gut an. Aber ich würde das im Grill machen! Auch schaue ich mir ehrlich keine Shorts an. Die Videos von früher, wo Du Dich ein bißchen mit Deinem Camera-Gspusi gekäbbelt hast, finde viel besser!!!😁🌮🍗🥩🍾🍔🙋♂️
Hallo Holger, Danke Dir für Dein Feedback! 🙂 Ja, ich mache momentan viele kurze Videos aber auch noch die langen. 🙂 Bis bald und liebe Grüße, Anja
Hi Anja. Ein gesundes und leckeres Essen. Ist bei unserer ganzen Familie sehr beliebt. Weiter so und einen schönen Tag!
Hi Kerstin, das ist schön und freut mich sehr! So ist es richtig! Danke Dir und liebe Grüße, Anja
Danke für das schöne Rezept, gleich nachgemacht und das war nicht das letzte Mal!
Freu mich sehr, liebe Ina! Bis bald und liebe Grüße, Anja
Klasse Rezept! Danke und liebe Grüße, Heiner
Hallo lieber Heiner, freu mich über Dein Lob und danke Dir herzlich! Liebe Grüße, Anja
Diese gefüllten Paprika 🫑 gehören zu einer meiner Lieblingsgerichte 😋 immer lecker 😋
Liebe Simone, bei uns kommen sie auch sehr oft auf den Tisch. 🙂 Freu mich und danke Dir! Liebe Grüße, Anja
Ultra lecker 😋
Vielen lieben Dank! 🙂
Schönen Abend meine Liebe 🥰 ich bin zwar noch nicht im Besitz einer Heißluft Fritteuse aber was nicht ist kann ja noch werden 🤗 bisher schmecken mir die gefüllten Paprika auch noch recht gut auf die herkömmliche Weise 😉👍
Lieben Gruß Robert
Hallo lieber Robert, freu mich! 🙂 Ja, es geht sicher auch ohne aber dennoch ist sie sehr praktisch und ich kann sie nur empfehlen. Auch Pommes schmecken sehr lecker. Danke, bis bald und liebe Grüße, Anja 🙂