Top 9 Grillzubehör: Das darf beim BBQ nicht fehlen!

Gibt es jemanden, der nicht gerne grillt? Klar, unter irgendeinem Stein hinter irgendeinem Berg lässt sich bestimmt jemand rausziehen. Aber so im Großen und Ganzen? Ihr wisst schon wie ich das meine. Es gibt wohl derer wenige. Und um auf den Punkt zu kommen und nicht zuviel zu schwafeln: Hier sind die 9 wichtigsten Zubehörteile, die jedes Grillabenteuer bereichern und die Handhabung von Grill, Grillgut & Co. erleichtern.

1. Grillzange

Eine gute Grillzange ist unerlässlich. Sie sollte lang genug sein, um die Hände vor der Hitze zu schützen, und einen guten Griff bieten, um Fleisch und Gemüse sicher zu wenden. Edelstahlzangen sind robust und langlebig, während solche mit Silikonbeschichtung zusätzlichen Halt bieten.

2. Fleischthermometer

Ein präzises Fleischthermometer ist unverzichtbar, um die perfekte Kerntemperatur von Fleisch zu bestimmen. Digitale Thermometer mit schnellen Reaktionszeiten und klaren Displays erleichtern das Überwachen der Gartemperatur und helfen, über- oder untergarte Speisen zu vermeiden.

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3. Grillhandschuhe

Hitzebeständige Grillhandschuhe schützen die Hände vor Verbrennungen und bieten gleichzeitig Flexibilität und Griffigkeit. Silikonhandschuhe sind besonders praktisch, da sie leicht zu reinigen sind und einen guten Schutz bieten.

4. Grillbürste

Eine robuste Grillbürste hilft dabei, den Grillrost nach dem Gebrauch sauber zu halten. Modelle mit Edelstahlborsten sind besonders effektiv bei der Entfernung von festgebrannten Rückständen, während Bürsten mit Messingborsten sanfter zu beschichteten Rosten sind.

5. Anzündkamin

Ein Anzündkamin ist ein Muss für alle, die mit Holzkohle grillen. Er ermöglicht ein schnelles und gleichmäßiges Entzünden der Kohlen ohne den Einsatz von chemischen Anzündhilfen, was zu einem besseren Geschmack der Speisen führt.

6. Räucherchips und Räucherbox

Für das besondere Raucharoma sind Räucherchips und eine Räucherbox notwendig. Die Chips werden in die Box gelegt und auf den Grill gestellt, wo sie langsam Rauch freisetzen und dem Grillgut ein unverwechselbares Aroma verleihen.

7. Grillspieße

Grillspieße sind vielseitig einsetzbar und eignen sich hervorragend für Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte. Edelstahlspieße sind langlebig und leicht zu reinigen, während Bambusspieße umweltfreundlich und biologisch abbaubar sind.

8. Marinadenpinsel

Ein Marinadenpinsel ist wichtig, um Fleisch, Fisch und Gemüse gleichmäßig mit Marinaden oder Saucen zu bestreichen. Silikonpinsel sind hitzebeständig und leicht zu reinigen, während Pinsel mit Naturborsten eine bessere Kontrolle bieten.

9. Feuerlöscher oder Löschdecke

Sollte es mal zu einem Feuer (zum Beispiel wegen einem Fettbrand kommen) ist man heilfroh, wenn eine Feuerlöscher oder eine Löschdecke parat stehen.

Fazit

Diese 9 Zubehörteile sind fast unverzichtbar für jedes erfolgreiche Grillabenteuer. Sie verbessern nicht nur die Handhabung und das Ergebnis, sondern tragen auch zur Sicherheit und Effizienz beim Grillen bei. Investiert in hochwertiges Zubehör, um das Grillen noch angenehmer und erfolgreicher zu gestalten. Mit diesen Werkzeugen seid ihr bestens ausgerüstet, um jedes Grillfest zu einem kulinarischen Highlight zu machen. Sagt das auch gerne denen weiter, die noch unterm Stein hocken...

Bilder: Shutterstock / Smarterpix

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