Hier kommt das Original Zürcher Geschnetzelte. Wahlweise mit Rösti, Spätzle oder Nudeln. Sehr einfach und flott zubereitet, auf alle Fälle auch ein Rezept für Kochanfänger. Rezept mit vielen Tipps und Tricks…
Festliche Rezepte
Für Feiertage wie Weihnachten oder Ostern sowie Anlässe wie Geburtstage und sonstige Festtage braucht es festliche Rezepte. Von Vorspeisen und Hauptgerichte bis hin zu Desserts sind viele verschiedene Gerichte gefragt. Egal ob mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch. Mit meinen Festtagsrezepten kannst du dir ein Menü für Deine Familie zusammen stellen.
Roastbeef im Backofen ist ein Rezept für Festtage. Es gelingt in wenigen einfachen Schritten. Dazu alle Tipps und Tricks in diesem Artikel.
Am Heiligen Abend soll es eine leckere Weihnachtsente geben? Kein Problem. Ich verrate euch wie sie im Backofen klappt. Und darüber hinaus gibt’s noch Beilagen-Tipps. Und: Natürlich könnt ihr dieses Rezept auch speichern und zu einem anderen Tag im Jahr rausziehen. Am besten passt Ente natürlich im Herbst und Winter…
Das Meeresfrüchtesalat Rezept ist schnell und einfach umgesetzt. Dazu gibt es frisches Baguette und Kräuterbutter. Einfach & lecker.
Hier kommt die Mutter aller Desserts. Die Crème Brûlée. In diesem Beitrag erfahrt ihr wie einfach man die Creme Brulee zubereitet, welche Zutaten wir benötigen und auf was genrell zu achten ist. Mit Tipps wie ihr dieses Crème Brûlée Rezept noch selber verfeinern könnt. Viel Spaß und vor allem: Lasst sie euch sodann schmecken!
Gambas Pil Pil sind Garnelen in Knoblauchöl, eine Variante der spanischen Tapas und sehr lecker! Die Zubereitung gelingt schnell und einfach.
Herbstzeit ist Wildzeit. Sorry, auch wenn der Spruch schon so abgedroschen ist: Er gilt. Jedes Jahr aufs Neue. Und ich stehe auch dazu. Und ich freue mich jeden Herbst aufs Wild. Darum gibt es leckeres Hirschgulasch mit Pilzen – im Dutch Oven geschmort, dazu Blaukraut und Spätzle. Eine von vielen Varianten wie man Hirschgulasch zubereiten kann…
Der Sauerbraten ist landauf und landab überaus bekannt und beliebt. Allein es braucht ein wenig Planung im Voraus, zumindest wenn man diesen selber in der Beize einlegen will. Was sehr einfach funktioniert und nur wenige Minuten in Anspruch nimmt. Auch dabei bei diesem Rezept: Ein leckere Soße, übrigens ohne das Verwenden von Rinderbrühe…
Diese Mascarpone Creme mit Amarettini im Glas ist ein sehr leckeres Dessert für das ganze Jahr. Rezept in nur wenigen einfachen Schritten.
Dieses Rezept für butterzarte geschmorte Schweinebäckchen ist sehr einfach. Beim Zubereiten springt außerdem eine sehr leckere Soße heraus.
Geschmorte Rippchen sind besonders lecker, wenn sie mit einer genialen Soße serviert werden. Hier erfahrt ihr das Rezept!
Eine ganze Ente sous vide garen ist eine Alternative zur klassischen Zubereitung der Ente. Auf den Punkt genau gar – innen saftig, außen kross
Speisen für Festtage und Feiertage
Hier gibt’s Ideen für euch und eure Gäste. Immer auch mit etwas Beilagen und Gemüse Tipps in den Rezepten. Und ohne großen Aufwand.
Beilagen sind für festliche Rezepte auch wichtig
Stimmt, meist bereiten diese die größere Herausforderung dar. Doch Spargel Salat mit Pinienkerne, Kartoffeln aus dem Backofen, oder Tofu-Tsatsiki sind schnell zubereitet.
Zum Abschluss wünsche ich euch noch: alles Gute fürs Fest und Guten Appetit nach dem Zubereiten der Festtagsgerichte! Eure Anja
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