Honig Senf Dressing | Einfach & Lecker

honig senf dressing rezept

honig senf dressing rezept

Dressings spielen eine wichtige Rolle in der Küche und verleihen Salaten und anderen Gerichten den entscheidenden Geschmackskick. Unter den vielfältigen Dressing-Variationen sticht das Honig-Senf-Dressing hervor. Warum? Weil diese Salatsauce eine gelungene Kombination aus süßem Honig und würzigem Senf bietet.

In diesem Beitrag zeige ich euch, wie ihr das Honig Senf Dressing Rezept am besten umsetzt und diesen Salatdressing Klassiker zu hause flugs selber zubereitet!

honig senf dressing selber machen

Wie schmeckt Honig-Senf-Dressing?

Das Honig-Senf-Dressing ist eine perfekte Balance zwischen süß und würzig. Der süße Honig mildert die Schärfe des Senfs ab, während der würzige Senf dem Salat Dressing eine interessante Geschmacksnuance verleiht. Es ist vielseitig für Salate als Salatdressing einsetzbar.

Zutaten und Zubereitung

honig senf dressing rezept
5 von 4 Bewertungen
Pin Rezept Rezept drucken

Honig Senf Dressing | Einfach & Lecker

Das Honig Senf Dressing ist ein Klassiker unter den Salatdressings. Schnell zubereitet passt es zu vielen Salaten und schmeckt sehr lecker.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit5 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: Dressing, Salatdressing, salatsoße
Küche: International
Keyword: einfach, erfrischend, frisch, lecker, schnell
Portionen: 1 Portion
Kalorien: 849 kcal

Zutaten

  • 2 EL Zitronensaft
  • 4 TL Honig
  • 3 TL mittelscharfer Senf
  • 6 EL Olivenöl
  • 3 EL Dill (frisch und gehackt)
  • 1 Prise Salz (zum Abschmecken)
  • 1 Prise Pfeffer (zum Abschmecken)

Anleitungen

  • Öl, Senf, Honig, Zitronensaft und Dill in ein Einweckglas geben.
  • Das Einweckglas mit dem Deckel ordentlich verschließen.
  • Das Glas kräftig schütteln.
  • Zum Schluss das Honig Senf Dressing mit Salz und Pfeffer nach persönlichem Geschmack abschmecken.

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien: 849 kcal | Kohlenhydrate: 27 g | Protein: 1 g | Fett: 85 g | Gesättigte Fettsäuren: 12 g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 9 g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 62 g | Natrium: 565 mg | Kalium: 120 mg | Fasern: 1 g | Zucker: 25 g | Vitamin A: 94 IU | Vitamin C: 13 mg | Kalzium: 38 mg | Eisen: 1 mg

Was hältst Du von diesem Beitrag?

Anja Würfl

Anja Würfl

Ich freue mich über Lob, konstruktive Kritik und weitere Anregungen…

honig senf dressing wie im restaurant

Empfohlener Beitrag

club sandwich
Club Sandwich | New York Rezept Klassiker

Das original New York Club Sandwich ist ein lecker Snack. Mit Toast, feiner Soße, Speck, Tomaten. Ei und Salat schnell zubereitet.

Serviervorschläge

Nachdem du dein schnelles, einfaches aber leckeres Honig-Senf-Dressing zubereitet hast, kannst du es auf vielfältige Weise verwenden. Hier sind einige Serviervorschläge:

Salate: Das Honig-Senf-Dressing eignet sich perfekt als Dressing für verschiedene Salate. Probiere es zum Beispiel mit einem frischen grünen Salat, einem herzhaften Kartoffelsalat oder einem knackigen Rucolasalat.

Gemüse: Gegrilltes oder gebratenes Gemüse, das abgekühlt ist, wird durch das Honig-Senf-Dressing zu einem wahren Genuss. Verwende es zum Beträufeln von Spargel, Paprika, Zucchini oder Pilzen und bringe so eine süß-würzige Note in dein Gemüsegericht.

senf honig dressing einfach

Wie lange hält sich das Honig Senf Dressing?

Damit das Honig-Senf-Dressing frisch und aromatisch bleibt, ist eine richtige Lagerung wichtig. Hier einige Tipps zur Aufbewahrung:

  • Bewahre das Dressing auf Vorrat in einem luftdichten Behälter, wie einem Glas mit Deckel, im Kühlschrank auf.
  • Das Dressing bleibt für etwa 4-5 Tage im Kühlschrank haltbar. Achte jedoch darauf, dass es sich nicht verdirbt. Überprüfe vor jeder Verwendung den Geruch und Geschmack des Dressings.
  • Vor dem Servieren solltest du das Dressing gut schütteln, um die Konsistenz wiederherzustellen und die Aromen gleichmäßig zu verteilen.

Fazit

Das Honig Senf Dressing passt zu vielen Salaten. Egal ob Rucola, Tomaten, Champignons, oder welches Gemüse oder Salate auch immer. Alternativ zum Zitronensaft lässt sich übrigens auch Balsamico verwenden. Wenn du eine schöne Farbe haben magst, dann greife zu weißem Balsamico.

Bilder: istock

4 Kommentare

  1. 5 Sterne
    Hallo Frau am Grill 😉 wir hatten gestern unseren Sommersalat damit angemacht 👍 der war Mega 🤩 und sicher nicht das letzte Mal 😉

  2. 5 Sterne
    Auf die Idee dieses Dressing auch im Kartoffelsalat zu verwenden, wäre ich im Leben nie gekommen. Aber logisch, die Mischung aus der süße von Honig und dem Senf passt auch perfekt zu den Kartoffeln 👍 Werde ich umgehend ausprobieren 😉

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezept Bewertung




*