Ein Pizza Baguette liefert nach kurzer Zeit der Zubereitung echten Genuss: Knuspriges Baguette, würzige Tomatensauce und geschmolzener Mozzarella machen das Produkt zum beliebten Snack. Ob als schnelle Mahlzeit oder unkomplizierte Snack Idee für Gäste – dieses Rezept bietet alles, was ein Backofen Klassiker braucht.
Zutaten – im Überblick
In diesem Abschnitt führe ich die wichtigsten Zutaten des Rezepts auf. Und erläutere kurz, welche Rolle sie im Pizza Baguette Rezept spielen. Die genauen Mengenangaben findest du in der Rezeptkarte unterhalb.
- Baguette Brötchen: Bilden die Grundlage und sorgen im Ofen für eine knusprige Basis, die die weiteren Zutaten gut trägt.
- Passierte Tomaten und Pizzagewürz: Ergeben zusammen die würzige Tomatenbasis, die dem Pizza Baguette seinen typischen Geschmack verleiht. Die Gewürzmischung bringt die klassische Pizza-Note mit.
- Mozzarella: Schmilzt beim Backen und verbindet die Zutaten zu einer saftigen, leicht cremigen Schicht.
- Minisalami: Bringt eine herzhafte Würze ins Spiel und ergänzt die milde Tomatensauce.
- Paprika: Sorgt für Frische und eine leichte Süße, die einen schönen Kontrast zur Salami bildet.
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Zubereitung – kompakt erklärt
Dieses Rezept für Pizzabaguette gliedert sich in drei einfache Hauptschritte. Im Alltag steht dieses Baguette bei mir öfter auf dem Tisch, wenn es schnell gehen soll.
1. Tomatensauce anrühren
Passierte Tomaten in eine Schüssel geben, Pizzagewürz dazu und beides gründlich verrühren. Die Sauce soll gleichmäßig wirken und sich später gut auf den Hälften verteilen lassen.
2. Baguette und Belag vorbereiten
Baguette Brötchen aufschneiden und bereitlegen. Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden, Minisalami in feine Ringe schneiden, damit alles gleichmäßig aufliegt.
3. Pizzabaguette belegen und backen
Die Tomatensauce auf die Baguettehälften streichen, anschließend den Käse darauf verteilen und mit Salami sowie Paprika belegen. Jetzt schiebst du alles in den Ofen, bis der Käse geschmolzen ist und die Oberfläche leicht Farbe bekommt.
Weitere Snack Rezepte aus dem Pizzakosmos wären Pizzabrötchen und Pizzaschnecken sowie Pizza Toast.
Worauf bei der Zubereitung geachtet werden muss
Die Auswahl der Zutaten bestimmt den Geschmack. Frisches Baguette sorgt für eine krosse Basis. Die Tomaten-Basis darf kräftig gewürzt sein. Pizzagewürz mit u.a. Oregano, Salz und Pfeffer runden die Tomatensauce perfekt ab.
Wichtig: Die Mini Salami vor dem Backen in feine Scheiben schneiden. Die Paprika fein würfeln. Und ein zusätzlicher Tipp: Zwiebeln oder Oliven ergänzen das Aroma perfekt – für alle die drauf stehen. Bei meinem Bistro Baguette Grundrezept habe ich darauf verzichtet…
Wer hat das Pizza Baguette erfunden?
Die Wurzeln des Pizza Baguette liegen in den 1970er Jahren. Produkt-Entwickler suchten nach einer schnellen Pizza-Alternative. So entstand der Gedanke, Brötchen-Hälften mit Tomatensauce, Käse und Belag zu versehen. Heute steht das Pizza Baguette in jeder Tiefkühltruhe und überzeugt Pizza-Fans bis heute.
Bei welcher Temperatur das Pizza Baguette in den Ofen kommt
Der Ofen sollte auf 180 Grad Ober Unterhitze vorgeheizt sein. Diese Temperatur sorgt dafür, dass der Käse schmilzt und das Baguette schön knusprig gerät. Bei Umluft reichen 160 Grad aus.
Wie lange brauchen Salami Baguettes im Backofen?
Die Salami bringt Geschmack und eine angenehme Würze ins Spiel. Bei 180 Grad sind die Baguette-Hälften nach etwa 20 Min fertig. Dabei am besten mittig im Ofen platzieren. So gart die Mini Salami optimal, der Mozzarella schmilzt gleichmäßig.
Kalorien im Bistro Pizza Baguette – ein Blick auf die Werte
Ein Bistro Pizza Baguette bringt pro Stück rund 270 bis 300 Kalorien auf den Teller. Die genaue Menge hängt von den Zutaten ab. Viel Käse, Schinken oder Salami treiben die Angaben schnell nach oben. Wer sparen möchte, setzt auf Gemüse oder mageren Edamer statt Mozzarella.
Welche Zutaten bringen Abwechslung ins Spiel?
Neben der klassischen Mini Salami passen auch Schinken, Oliven oder Zwiebeln perfekt. Ein Mix aus Mozzarella und Edamer sorgt für extra Schmelz. Für mehr Frische helfen bunte Paprika oder ein Spritzer Olivenöl. Wer es würziger mag, greift zu scharfer Salami.
FAQs
Welche Sorten gibt es vom Bistro Baguette?
Im Handel finden sich verschiedene Varianten, meist mit klassischen Belägen wie Salami, Schinken, Thunfisch oder vegetarischen Kombinationen. Die genaue Auswahl variiert je nach Hersteller und Sortiment.
Wie viele Kalorien hat ein Pizza Baguette?
Ein Pizza Baguette liegt im Schnitt bei etwa 270 bis 300 Kalorien pro Stück. Der genaue Wert hängt stark von Belag und Käsemenge ab.
Welche Temperatur braucht ein Pizza Baguette im Ofen?
Eine gute Orientierung sind 180 Grad Ober- und Unterhitze. Bei Umluft reichen etwa 160 Grad aus.
Wie lange braucht ein Pizza Baguette im Backofen?
Die Backzeit liegt bei rund 15 bis 20 Minuten. Das Baguette sollte knusprig sein und der Käse vollständig geschmolzen.
Kann man Pizza Baguette in der Heißluftfritteuse machen?
Ja, das funktioniert grundsätzlich auch. Wichtig ist eine passende Temperatur, damit das Baguette außen knusprig wird und der Käse schmilzt.
Wie macht man Pizza Baguette im Ofen?
Baguettehälften mit Tomatensauce bestreichen, mit Käse und Belag belegen und im vorgeheizten Ofen backen, bis alles heiß und goldgelb ist.
Welche Soße passt zu Pizza Baguette?
Zum Dippen bietet sich Ketchup an. Oder auch gerne jeder andere Dip oder jeder andere Sauce.
Wer hat Pizza Baguette erfunden?
Die Idee entstand in den 1970er Jahren, als nach schnellen Alternativen zur klassischen Pizza gesucht wurde.
Wie lange hält sich Pizza Baguette nach dem Backen?
Frisch schmeckt es am besten direkt aus dem Ofen. Reste lassen sich kurz aufbewahren und erneut aufwärmen, verlieren dabei aber an Knusprigkeit und können hart geraten.
Fazit – Pizza Baguette für jeden Anlass
Ob schnelles Mittagessen, Abend-Snack oder Fingerfood für Gäste – das Pizza Baguette überzeugt. Wie ihr seht gelingt die Zubereitung unkompliziert und liefert zuverlässig Genuss. Seit Jahrzehnten muss man fast schon sagen, denn: Könnt ihr euch auch nach an den Kiosk im Schwimmbad erinnern? Tja, diese Erinnerung kommt da bei mir auf.
Also: Einfach die Zutaten schnell besorgen, das Pizza Baguette vorbereiten, belegen und in den Backofen schieben. Schon steht das perfekte Baguette Erlebnis auf dem Tisch. Lasst es euch schmecken und schaut gerne bei anderen Snacks auf meinem Blog wie der Mini Pizza, den Pizzabällchen oder auch der Currywurst vorbei.
Zutaten und Zubereitung
Pizza Baguette | Das berühmte Bistro Baguette
Zutaten
- 2 Baguette Brötchen
- 150 ml passierte Tomaten
- 3 TL Pizzagewürz
- 150 g Mozzarella (geriebener)
- 50 g Minisalami
- 0,5 gelbe Paprikaschote
- 0,5 grüne Paprikaschote
Anleitung
- Die passierten Tomaten mit Pizzagewürz verrühren.
- Die Baguette Brötchen horizontal durchschneiden.
- Die Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Minisalami in Ringe schneiden.
- Die Tomatensoße auf den Baguette-Hälften verteilen.
- Gefolgt vom Käse.
- Mit Minisalami und Paprikawürfel belegen.
- Die Pizza Baguettes bei 180 Grad Ober Unterhitze 15 Minuten backen.
Nährwerte (pro Portion)
+ 91.500 Follower
+ 92.000 Follower
+ 39.000 Follower
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Top-Rezepte
So tolle Pizza Baguettes die gehen auch super am nächsten Tag kalt 😉
Einfach lecker und nicht zu vergleichen mit dem gekauften Zeug 🙈
Schönen Abend
Brigitte
Hallo Brigitte,
da bin ich ganz bei dir 🙂 Selbstgemacht ist da einfach eine ganz andere Liga.
Liebe Grüße, Anja
Pizza Baguette oder Pizza Semmeln so bei uns genannt 😉 gibt es traditionell auf Geburtstags Partys 😍 wenn die Kinder feiern dann meist klassisch, Schinken Salami. Wenn mein Mann oder ich feiern darf gern auch einmal Belag wie Thunfisch Zwiebel oder richtig scharf 🌶️ auf den Tisch 🤩
Einfach lecker 😋
Servus Viola,
genau so kenne ich das auch – Pizza Baguette gehört einfach zu jeder Feier dazu 😊 Und je nach Anlass darf der Belag dann auch ruhig mal etwas ausgefallener sein.
Liebe Grüße, Anja
Mich hat noch kein Rezept enttäuscht. Vielen Dank für Deine/Eure Mühe!
Grüß dich Klaus,
das freut mich wirklich riesig zu lesen – genau so soll es sein! Vielen lieben Dank für dein Vertrauen und dein schönes Feedback.
Liebe Grüße, Anja