Es soll nicht immer eine der unzähligen deutschen Varianten vom Kartoffelsalat sein? Tja, dann empfehle ich euch für die nächste Grillparty diese mediterrane Version. Mit Oliven, Rucola und noch mehr….damit ist Sommer-Feeling vorprogrammiert…
Vegetarisch
Vegetarisch – braucht es diese Kategorie überhaupt? Viele "eingefleischte" Griller werden nur müde Lächeln. Denn Gemüse ist doch eh überbewertet und eigentlich könnten wir die Vegetarier doch zu „Gemüse und Beilagen“ mit reinstecken. Doch halt! Nein, dagegen verwehren wir uns. Denn auch wenn wir gerne Fleisch und Fisch esse, akzeptieren wir es selbstverständlich, dass es Menschen gibt, denen nicht die gleichen Vorlieben wie uns zu eigen sind. Und diese bekommen in dem Fall in unserem Magazin auch ihre eigene Kategorie. Zudem: Auch wir stehen auf vegetarische Gerichte. Was gibt es denn im kalten Winter besseres als einen feinen heißen Linseneintopf? Oder im Sommer, wenn die heiße Luft steht, und man nichts Warmes essen kann, dann ist oftmals die einzige Rettung: eine kalte Minestrone. Über die Zeit hinweg hoffen wir das eine oder andere leckere vegetarische Gericht präsentieren zu können…
Knackiges Kaisergemüse | TK-Gemüse selber machen
Das berühmte Kaisergemüse kennt jeder von 3 bis 99 Jahren. Meist, weil es im Supermarkt aus dem Gefrierfach gekauft und zuhause schnell erhitzt wird. Dabei ist es sehr einfach Kaisergemüse selber zu machen. Hier kommt das flotte Rezept dazu…
Gnocchi mit Spinat – schnelles & leckeres Familienessen
Wenn’s mal schnell gehen, es lecker schmecken und nicht zum fünften Mal hintereinander Fleisch geben soll: dann sind diese Gnocchi mit Spinat ein absoluter Volltreffer. Sie kommen mit einer cremigen Sahne-Soße und jaaaaaaa: natürlich ist Käse auch mit im Spiel….
Hasselback Kartoffeln – eine Beilage fürs Auge
Noch auf der Suche nach einer visuell ansprechenden Beilage oder vegetarischen Hauptspeise? Dann flott dieses Rezept zu den Hasselback Kartoffeln angesehen und nachgemacht.
Spargelcremesuppe | klassisches Rezept in 6 einfachen Schritten
Welche Suppe hat von April bis Juni Hochkonjunktur? Richtig, die Spargelcremesuppe. In diesem Rezept-Beitrag geht es um ein solches Exemplar. Zubereitet in sechs wirklich einfachen Schritten. Obendrauf gibt’s noch jede Mengen Einlagen-Tipps…
Spinatlasagne: cremig, käsig, lecker & einfach!
Cremig, würzig, drei Sorten Käse, lecker und das Wort "Soulfood" passt auch noch wie die Faust aufs Auge zur Beschreibung dieser Spinatlasagne mit Frischkäse. Schnell zubereitet ein Highlight für die ganze Familie!
Mexikanischer Salat im BBQ-Style | bunt und knackig
Was ist knackig, rauchig, süß, leicht scharf und bunt? Richtig, dieser Mexikanische Salat mit BBQ-Touch. Er passt aber nicht nur zu Gegrilltem sondern macht sich generell auf jedem Büffet gut. Außerdem ist er sowohl als Beilage als auch Hauptspeise tauglich und lässt sich in viele leckere Richtungen abwandeln. Alles dazu in diesem Rezept…
Ofengemüse mit Kartoffeln – bunt, lecker & gesund
Lust auf was Buntes, Leckeres und Gesundes? Das einfach zubereitet ist und total satt macht? Dann probiere bitte einmal dieses Rezept zum Ofengemüse mit Kartoffeln aus. Egal ob als Hauptspeise oder Beilage – einfach nur gigantisch…sorry, wenn ich hier so euphorisch bin, aber ich liebe es!