Onion Rings Rezept | die krossen amerikanischen Zwiebelringe

Wer hat Lust auf Zwiebelringe wie bei Burger King? Sicherlich alle Fastfood Fans, richtig? Dann lasst uns heute mal einen Blick auf mein Zwiebelringe Rezept werfen. Die Onions Rings, wie diese Beilage auf englisch heißt, kann man sich nämlich ganz einfach selber machen. Kurze Arbeitszeit, Freude bei der Zubereitung und mein Mann ist auch immer davon begeistert.

Zwiebelringe Video Rezept

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Zutaten und Zubereitung

Kochmodus

Onion Rings Rezept | die krossen amerikanischen Zwiebelringe

Zwiebelringe oder Onion Rings eignen sich perfekt als Beilage zu Burger, Steaks und Chicken Wings. Schnelles Rezept für ein krosses Ergebnis.

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Vorbereitung10 Minuten Min.

Zubereitung5 Minuten Min.

Gesamtzeit15 Minuten Min.

Gericht: Beilage, Fastfood, Fingerfood

Küche: Amerikanisch

Stichwort: außen kross, einach, fettig, lecker, schnell

Portionen: 2 Portionen

Kalorien: 702 kcal

Autor: Anja Würfl

Zutaten

• ▢ 1 Stück Zwiebel (große wie Metzgerzwiebel aka Gemüsezwiebel)
• ▢ 150 g Mehl
• ▢ 250 ml Milch
• ▢ 150 g Semmelbrösel
• ▢ 1 Stück Ei
• ▢ 0,5 Packung Backpulver
• ▢ 1 TL Salz
• ▢ 1 Prise Cayennepfeffer
• ▢ Öl (zum Frittieren)

Anleitung

• Zuerst die Haut von den Gemüsezwiebeln ab und in etwa 1 cm dicke Scheiben bzw. Ringe schneiden.
  
• Danach trennt man aus den Scheiben die einzelnen kleinen bis großen rohen Zwiebelringe heraus.
  
• Mehl, Backpulver, Salz und Cayennepfeffer wandern in eine Schüssel und werden gut miteinander vermischt.
  
• Jetzt wälzt man die Zwiebelringe vorsichtig von allen Seiten in der Mehlmischung, bis überall eine kleine feine Schicht Mehl auf der Oberfläche der Zwiebelringe hängen bleibt.
  
• In die restliche Mehlmischung packt man nun die Milch sowie das Ei. Mit dem Schneebesen alles gut zu einer homogegen Masse bzw. Teig verrühren. Wer will kann auch den Mixer oder Zauberstab verwenden.
  
• Die mehlierten Onion Rings jetzt durch die Panade bzw. den Teig ziehen, bis sie ganz bedeckt sind. Helft euch dabei vielleicht mit einer Spaghetti Zange.
  
• Anschließend im Paniermehl wenden, so dass sie komplett bedeckt sind und auf einem Teller parken (nicht übereinandern sondern nebeneinander) bis ihr alle Onion Rings mit dem Teig und den Bröseln paniert habt.
  
• Das Öl (Pflanzenöl wie Sonnenblumenöl oder Rapsöl zum Beispiel) in der Fritteuse oder einem hohen Topf auf 170 Grad erhitzen und darin die Onion Rings goldgelb frittieren. Das dauert 3 bis 4 Minuten, je nachdem welchen Bräunungsgrad ihr euch wünscht. Die Gesamtzeit sollte 5 Minuten aber keinesfalls übersteigen.
  
• Auf Küchenpapier das Frittieröl oder Fett abtropfen von den Ringen lassen und etwas abkühlen lassen, dann die Ringe sofort zu Burger, Chicken Wings, Steaks und Pommes servieren.
  

Video

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien: 702 kcal | Kohlenhydrate: 123 g | Protein: 25 g | Fett: 11 g | Gesättigte Fettsäuren: 4 g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2 g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3 g | Transfette: 0.01 g | Cholesterin: 97 mg | Natrium: 1822 mg | Kalium: 542 mg | Fasern: 6 g | Zucker: 14 g | Vitamin A: 537 IU | Vitamin C: 4 mg | Kalzium: 348 mg | Eisen: 8 mg

Zu welchen Gerichten passen Zwiebelringe als Beilage?

Zwiebelringe sind Snacks die auf jeden Fall zu Burgern, Steaks und Chicken Wings passen. Alle Rezepte in diese Richtung bieten sich für diese Ringe als Beilage an.

Drei Gründe, die für mein Onion Rings Rezept sprechen

Knuspriger Snack: Onion Rings bieten eine knusprige Außenhülle, die kontrastreich zu den zarten Zwiebeln im Inneren ist, was viele Menschen als besonders „sexy“ empfinden.

Ideal zum Dippen: Sie sind hervorragend geeignet, um in verschiedene Dips getaucht zu werden, was sie zu einem beliebten Begleiter bei Grillabenden, Partys oder als Beilage zu Burgern macht.

Einfache Zubereitung: Onion Rings sind leicht und schnell zuzubereiten, ob im Backofen, in der Pfanne oder in der Fritteuse, was sie zu einer praktischen und beliebten Option für verschiedene Gelegenheiten macht.