Rezepte
Fisch
Teriyaki Spieße mit Lachs und Paprika grillen – ein leichtes & buntes Gericht
Flammlachs Rezept: Lachs an offenem Feuer zubereiten – genial!
Der große und ausführliche Pizza Guide
Cajun Shrimps mit bunten Gemüse
Forelle braten – eine ausführliche Anleitung
Fleisch
Dutch Oven Experte Carsten Bothe: „Besser auf dem Gasgrill dopfen als gar nicht“
Grüner Spargel mit Speck und Käse
Herzhafte Cupcakes – mit Hack, Speck und Wurst sowie Jalapeno-Käse Topping
Corn Dogs: Würstchen im Teigmantel frittiert – ein himmlisch guter Snack
Chicken Jambalaya – feuriges Reisgericht aus den amerikanischen Südstaaten
Buchvorstellung: „Das große Buch vom Fleisch“
Gemüse & Beilagen
Grüner Spargel mit Speck und Käse
Grilltomaten: mit (dreierlei) Käse-Füllung und als Kräuter-Variante
Tomatenbutter – die vielleicht beste Butterzubereitung die es gibt
Melone Feta Salat – bunter & erfrischender Sommersalat
Deftige Cookies – mit Chorizo, Käse und Jalapenos
Metaxa Sauce – die griechische Soße | Rezept, Anleitung & Video
Interviews
Brennstoff-Experte Kasper Damkier: „Bei Kohlen und Briketts muss man in Preis pro Leistung denken“
Grillweltmeister Oliver Sievers Interview: „Männer sind da (beim Grillen) einfacher gestrickt als Frauen: viel Fleisch, Feuer, Rauch – das reicht“
Millesima CEO Fabrice Bernard: “Alleine kommen wir zwar schnell voran, zusammen werden wir es aber weit schaffen.”
GBA-Boss Uli Wette exklusiv: „Die Deutsche Grillmeisterschaft findet dieses Jahr an zwei Tagen statt“
Elmar Fetscher: Europas wichtigster BBQ-Journalist im Exklusiv-Interview
YouTube BBQ-König Klaus Glaetzner im Exklusiv-Interview
Medien
Sat.1 Frühstücksfernsehen vom 18. April 2019
Abendzeitung vom 05. Mai 2018
Mediengruppe Straubinger Tagblatt/Landshuter Zeitung vom 28.04.2018
Focus Online vom 25.04.2018
Kitcheneers vom 21.03.2018
Grill Magazin vom 10.03.2018 (online)
Süßes
Kürbis Käsekuchen: ein süß-saftiges Highlight im Herbst
Macadamia Cookies mit Schoko & Fleur de Sel
Zucchinikuchen – mit Schokoguss und Pistazientopping
Cookies Rezept: Schoko Cookies – außen knusprig & innen weich
Selbstgemachte Apfelküchle: der Nachtisch, dem keiner widerstehen kann
Rhabarberkuchen mit Streusel – saftig, süß und erfrischend
Tipps & Tricks
Food Lieferservice – meine persönliche Erfahrung damit
Brennstoff-Experte Kasper Damkier: „Bei Kohlen und Briketts muss man in Preis pro Leistung denken“
Tolle Beilagen zum BBQ zaubern: So vielseitig ist die Friteuse
Großes BBQ Gewinnspiel
Grillzeit mit Kokos-Trendprodukten: 6 Tipps für einen exotisch-leckeren Abend
Der Häussler Pelletgrill: Ein Luxusgrill der Seinesgleichen sucht
Vegetarisch
Kürbis Käsekuchen: ein süß-saftiges Highlight im Herbst
Melone Feta Salat – bunter & erfrischender Sommersalat
Zucchinikuchen – mit Schokoguss und Pistazientopping
Gefüllte Zucchini – mit Hackfleisch aber auch vegetarischer Füllung
Fladenbrot Rezept – als Beilage oder zum Füllen
