Rezepte
Fisch
Burger mit Hering auf gegrillten Apfel-Buns und Sour Cream
Pulpo kochen: Pulpo a la Gallega – Oktopus auf galizische Art
Meeresfrüchtesalat – mit frischem Baguette & Kräuterbutter
Gefüllte Jakobsmuscheln – mit Käse gratiniert
Shrimps Cocktail – so gelingt die feine Vorspeise für jedes Fest
Fleisch
Deftiges Osterlamm backen – Rezept mit Hackfleisch
Mexikanischer Feuertopf: leckeres Onepot-Soulfood
Saftiges Pulled Pork im Backofen zubereiten – in 3 einfachen Schritten
Ein Burger ohne Buns: der Beefburger mit würzig-scharfer BBQ Sauce
Herzhaftes Wurstgulasch mit 5 Wurstsorten: 3-Schritte-Rezept
Gebratene Entenbrust – in Pfeffersauce mit Tagliatelle & Zucchini
Gemüse & Beilagen
Dosen-Sauerkraut verfeinern: eine wärmende Winterbeilage
Pastinake mit Zuckerschoten – vegetarischer Grillgenuss
Gefüllte Zwiebeln vom Grill – mit herzhaftem Bergkäse
Vegetarischer Eintopf – Irish Stew mal ohne Fleisch
Flammkuchen mit Spargel – leckeres vegetarisches Rezept
Gefüllte Rote Bete – vom Grill und aus dem Backofen
Interviews
Alfons Schuhbeck Interview: „Weißwurst auf eiskaltem Teller? Da habe ich gar keinen Bock mehr!“
Til Schweiger Interview: „Ich will Grillen lernen“ | inklusive Video
Dutch Oven Experte Carsten Bothe: "Besser auf dem Gasgrill dopfen als gar nicht"
Brennstoff-Experte Kasper Damkier: „Bei Kohlen und Briketts muss man in Preis pro Leistung denken“
Grillweltmeister Oliver Sievers Interview: „Männer sind da (beim Grillen) einfacher gestrickt als Frauen: viel Fleisch, Feuer, Rauch – das reicht“
Millesima CEO Fabrice Bernard: “Alleine kommen wir zwar schnell voran, zusammen werden wir es aber weit schaffen.”
Medien
Sat.1 Frühstücksfernsehen vom 18. April 2019
Abendzeitung vom 05. Mai 2018
Mediengruppe Straubinger Tagblatt/Landshuter Zeitung vom 28.04.2018
Focus Online vom 25.04.2018
Kitcheneers vom 21.03.2018
Grill Magazin vom 10.03.2018 (online)
Süßes
Apfelkuchen vom Blech – saftiges Rezept mit Streuseln
Weißwälder Kirschtorte: sahniger Traum in Rot-Weiß
Cola Kuchen: ein saftiger & süßer Schokokuchen
Käsekuchen mit Mandarinen – saftiger & süßer Kuchengenuss
Apfelkuchen mit Gitter – saftiges & einfaches Rezept
Salzburger Nockerl – 6 Tipps für diese feine Süßspeise
Tipps & Tricks
Lifehack: Schrumpelige Radieschen wieder knackig machen
Lifehack: Eier schälen – mit diesem Trick klappt es in Windeseile
Rollbraten binden – so gelingt es einfach & in wenigen Minuten
Grillen mit Kindern | Beitrag von Carsten Bothe, Chef der Lagerfeuerkochschule Bockenem
Buchvorstellung: Die Lodge Bibel: Dutch Oven – Die besten Rezepte
Herbst Gewinnspiel 2019 – Tolle Preise zum Abräumen!
Vegetarisch
Pastinake mit Zuckerschoten – vegetarischer Grillgenuss
Gefüllte Zwiebeln vom Grill – mit herzhaftem Bergkäse
Rote Bete Suppe – ein wahrer Seelenschmeichler
Vegetarischer Eintopf – Irish Stew mal ohne Fleisch
Rote Linsensuppe mit Kokosmilch – vegetarisches Soulfood
