Rezepte
Fisch
Forelle im Smoker räuchern: Einfache Schritt für Schritt – Anleitung
Surf & Turf Eintopf – der leichte & luxuriöse Sommereintopf
Lachsspieße mit Gemüse und Ingwer-Zitronensoße
Fischstäbchen grillen für die Kleinen – Top oder Flop?
Gebratener Hecht mit Speckwürfeln & Kartoffelsalat
Fleisch
Cremiger Rosenkohleintopf mit Speck und Kartoffeln
Bier Käse Suppe – deftiger Suppengenuß im kalten Winter
Bunte Filetpfanne mit Paprika & feiner Soße
Rotkohl Gulasch: Gulasch & Rotkohl als Onepot-Gericht
Gefüllte Paprika mit Frischkäse – Partysnack im Speckmantel
Kohlsuppe mit Kartoffeln, Speck & Wurst – ein kräftiges Winteressen
Gemüse & Beilagen
Brot backen im Topf: außen kross & innen fluffig
Rosenkohl mit Soße – Winterbeilage die auch als Hauptgericht durchgeht
Feldsalat putzen – damit’s beim Verzehr nicht knirscht
Winterlicher Blaukrautsalat mit Orangenfilets & Walnüssen
Jalapenos einlegen – für Burger, Hot Dogs, Pizza & mehr
Kohlrabi Möhren Gemüse in cremiger Soße – ohne künstliche Brühe
Interviews
BILD-Boss Julian Reichelt: "Deutsche sind nicht bereit für besseres Fleisch mehr zu bezahlen"
Alfons Schuhbeck Interview: „Weißwurst auf eiskaltem Teller? Da habe ich gar keinen Bock mehr!“
Til Schweiger Interview: „Ich will Grillen lernen“ | inklusive Video
Dutch Oven Experte Carsten Bothe: "Besser auf dem Gasgrill dopfen als gar nicht"
Brennstoff-Experte Kasper Damkier: „Bei Kohlen und Briketts muss man in Preis pro Leistung denken“
Grillweltmeister Oliver Sievers Interview: „Männer sind da (beim Grillen) einfacher gestrickt als Frauen: viel Fleisch, Feuer, Rauch – das reicht“
Medien
BILD-Zeitung vom 22. August 2020
Sat.1 Frühstücksfernsehen vom 18. April 2019
Abendzeitung vom 05. Mai 2018
Mediengruppe Straubinger Tagblatt/Landshuter Zeitung vom 28.04.2018
Focus Online vom 25.04.2018
Kitcheneers vom 21.03.2018
News & Trends
Rosenkohl mit Soße – Winterbeilage die auch als Hauptgericht durchgeht
Bunte Filetpfanne mit Paprika & feiner Soße
Feldsalat putzen – damit’s beim Verzehr nicht knirscht
Gefüllte Paprika mit Frischkäse – Partysnack im Speckmantel
Winterlicher Blaukrautsalat mit Orangenfilets & Walnüssen
Mexikanisches Schichtfleisch – eine feurige Angelegenheit
Süßes
Mince Pies Rezept | Traditionelle britische Törtchen
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Tipps & Tricks
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Steaks vom Discounter kaufen – ja oder nein?
Vegetarisch
Brot backen im Topf: außen kross & innen fluffig
Mediterraner Zucchini-Tomaten-Auflauf | natürlich gratiniert
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