Beilagensalat Rezepte Tag Icon

Beilagensalat ist nicht gleich Beilagensalat. Jeder kennt aus dem Restaurant den kleinen gemischten Salatteller mit Gurken, Tomaten, Kraut und Kartoffelsalat. Hier in meiner Kategorie für Beilagensalat Rezepte findet ihr generell viele Salatrezepte. Ob der betreffenden Salat für euch als Beilage passt: das müsst ihr selber entscheiden.

Beilagen Salat Rezepte Übersicht:

warmer kartoffelsalat

Warmer Kartoffelsalat

Ein warmer Kartoffelsalat passt im Winter zu Hauptgerichten. Im Sommer mit Würstchen ist er selber eines. Partytauglich auch fürs Salatbuffet.

beilagensalat

Zubereitung vom Beilagensalat

Das klappt wie bei jedem anderen Salat auch: Gemüse schneiden. Dressing bzw. Vinaigrette (Soße aus Essig und Olivenöl) zubereiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Und schon kann der Beilagensalat zu vielen Mahlzeiten serviert werden. Egal ob zu einem Stück Fleisch oder Fisch: ein Beilagensalat ist für mich immer ein Muss.

Beilagensalate als Hauptgericht

Klappt auch. Ich denke an den Nudelsalat. Oder an einen Spargelsalat mit Erdbeeren. Baguette dazu und das Essen steht auf dem Tisch. Ideen eine Gemüsebeilage zur zu Hauptspeise zu machen gibt es viele. Vielleicht nicht einen reinen Krautsalat. Da bräuchte ich mindestens eine Schüssel Pommes dazu…Spaß beiseite. Ihr wisst was ich meine.

Der schnellste Beilagensalat der Welt

Kopfsalat waschen, Gurke und Paprika schneiden. Die Gemüsesorten über die Salatblätter legen und mit Öl und Essig beträufeln. Dafür braucht es nicht mal ein Rezept.

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