Bärlauchpesto selber machen lohnt sich! Es passt wunderbar zu Pasta aber auch als Brotaufstrich oder als Topping für Steaks.
Bärlauch Rezepte

Bärlauch Rezepte gehören für mich jedes Jahr fest zum Frühling dazu. Sobald die Bärlauch Saison startet und die ersten Bärlauchblätter verfügbar sind, zieht dieses Wildkraut automatisch in die Küche ein. Der Geschmack erinnert leicht an Knoblauch, wirkt aber frischer und passt perfekt in viele Gerichte. Und: Bärlauch Rezepte sind mehr als das überall bekannte Bärlauch Pesto oder die Suppe aber seht selbst: