Grillbriketts

gluehende briketts im grill

gluehende briketts im grill

Grillen macht Spaß – aber nur, wenn man zum Start in die Grillsaison auch die richtigen Briketts hast. In unserem ausführlichen Ratgeber Guide hier im Grill Lexikon erfahrt ihr alles, was man über Grillbriketts wissen muss. Von den verschiedenen Typen der Grillbriketts über die Vorteile und Tipps zur Lagerung ist alles in diesem Artikel zum Thema “Briketts” aufgeführt.

Dem Grillvergnügen steht somit nichts mehr im Wege. Achtung: es geht hier nicht um Braunkohlebriketts, Holzbriketts oder Kaminbriketts für den Kamin oder den Kaminofen. Sondern um praktische Briketts, die du in Kombination mit einem Anzündkamin super schnell als Brennstoffe zum Befeuern deines Holzkohlegrills verwenden kannst. Du musst dich also in diesem Fall nicht mit dem Brennwert oder Heizwert von diesem Grillzubehör rumschlagen.

Großer Grillbriketts Text im Video

Hier seht ihr von einem YouTube Kollegen einen Grillbriketts Vergleich. Sehr interessant – gibt es Qualitätsunterschiede?

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Weitere Informationen

Definition von Briketts

Diese sind gepresste Holzkohle, die aus Holzresten und Sägemehl hergestellt werden. Im Vergleich zu Holzkohle sind Grillbriketts kompakter und haben eine längere Brenndauer. Zudem sind sie einfacher zu handhaben und erzeugen weniger Rauch. Es gibt verschiedene Arten von Holzkohlebriketts, die sich in ihrer Zusammensetzung und Qualität unterscheiden.

Wo kann man Grillbriketts zum Grillen kaufen?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um an einen Sack Grillbriketts zu kommen. Eine Möglichkeit ist der Gang zum Baumarkt oder zum Gartenfachmarkt. Dort findet man eine große Auswahl an Holzkohlebriketts verschiedener Hersteller und Unternehmen. Am besten ein Angebot abwarten und eine größere Anzahl Pakete kaufen. Und am besten einen großen 10 kg Sack.

briketts kaufen

Auch Online Shops bieten eine breite Auswahl an und Sortierung von Grillbriketts an. Online kann man bequem von zu Hause aus bestellen und bekommt die Ware direkt vor die Haustür geliefert. Das Produkt einfach in den virtuellen Warenkorb legen und bezahlen. Also kein Abholen vom Produkt sondern Versand!

Meist ist online auch immer eine sofortige Verfügbarkeit gegeben. Und es lohnt sich vor allem für Angebote Ausschau zu halten. Oftmals ist auch das Sortiment im Online Shop deutlich größer und du findest verschiedene Varianten von Kohlebriketts zu jedem Preis.

Bedenke aber, dass Online Bestellungen inklusive Lieferung ein paar Tage dauern können. Und wenn du plötzlich Besucher vor der Tür hast und schnell mal einen Sack benötigst, bringt dir der Besuch einer Website wenig. Eine spontane Alternative ist daher wichtig. Eine gute Möglichkeit ist der Gang zum Supermarkt oder Baumarkt.

Wann verwendet man beim Grillen Briketts und wann Grillkohle?

Du stehst vor der Frage, ob du beim Grillen Briketts oder Grillkohle verwenden sollst? Die Antwort hängt von verschiedenen Faktoren ab.

  • Wenn man eine lange Grillzeit (für Long Jobs) plant und eine konstante Hitze benötigt, sind Grillbriketts die bessere Wahl. Sie brennen langsamer und gleichmäßiger als Grillkohle und halten die Temperatur länger stabil.
  • Grillkohlen hingegen eignet sich besser für kurze Grillzeiten und wenn man eine hohe Hitze benötigt, um beispielsweise Steaks scharf anzubraten. Auch wenn du einen rauchigen Geschmack erzielen möchtest, ist Grillkohle die richtige Wahl. Es ist jedoch wichtig, hochwertige Grillkohle zu verwenden, um eine gleichmäßige Hitze zu gewährleisten und unangenehme Rauchentwicklung zu vermeiden.briketts im sack

Herstellungsprozess von Briketts

Der Herstellungsprozess von Grillbriketts ist ein wichtiger Faktor, der die Qualität und Leistung des Endprodukts beeinflusst. In der Regel werden Holzkohlebriketts aus Holzkohlestaub und Bindemitteln hergestellt, die zu einer homogenen Masse vermischt und in Form gepresst werden.

Während des Pressvorgangs wird die Feuchtigkeit aus den Grillbriketts entfernt, um eine gleichmäßige Verbrennung zu gewährleisten. Anschließend werden die Briketts in einem Ofen bei hohen Temperaturen gebacken, um sie zu härten und ihre Haltbarkeit zu erhöhen.

Einige Hersteller fügen auch Aromen oder Zusatzstoffe hinzu, um den Geschmack und das Aroma der Grillbriketts zu verbessern. So können diese beispielsweise das Aroma von Buche, Fichte oder Kiefer enthalten – auch gibt es Bambus Briketts oder welche aus Kokosnuss oder Olivenkernen) Wenn du also nach hochwertigen Briketts suchst, solltest du auf den Herstellungsprozess achten und sicherstellen, dass sie aus hochwertigen Materialien hergestellt wurden.

briketts im kugelgrill

Umweltfreundlichkeit von Briketts

Briketts sind eine umweltfreundlichere Alternative zu Holzkohle, da sie aus recyceltem Material hergestellt werden und weniger Rauch und Asche produzieren. Im Vergleich zu Holzkohle benötigen Grillbriketts auch weniger Platz zum Lagern und sind einfacher zu transportieren.

gluehende briketts auf rost

Wirtschaftlichkeit von Grillbriketts

Grillbriketts brennen länger und gleichmäßiger als Holzkohle. Das bedeutet, dass du weniger Briketts benötigst, um die gleiche Menge an Grillgut zu kochen. Außerdem produzieren Grillbriketts weniger Asche als Holzkohle, was bedeutet, dass du weniger Zeit und Mühe für die Reinigung benötigst.

brennende briketts unter grillorst

Lagerung und Aufbewahrung von Briketts

Ein Pack Grillbriketts sollten an einem trockenen und kühlen Ort gelagert werden, um Feuchtigkeit und Wärme zu vermeiden, die ihre Brenndauer und -intensität beeinträchtigen können. Restfeuchte kann euch einen Strich durchs Grillvergnügen machen, wenn’s dann qualmt.

briketts anzuenden

Weitere Tipps und FAQs

Zum Beispiel ist es wichtig, die Briketts richtig anzuzünden, um eine gleichmäßige Hitze zu erzeugen. Dafür eignet sich ein Anzündkamin besonders gut.

Welche Mengen von Grillbriketts soll man zum Grillen verwenden?

Wenn es darum geht, welche Menge an Grillbriketts man zum Grillen verwenden sollte, gibt es keine pauschale Antwort. Es hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Größe des Grills, der Art des Grillguts und der gewünschten Grillmethode. Eine grobe Orientierung bietet jedoch die Faustregel von ca. 1 kg Briketts pro Stunde Grillzeit.

Welche Marken von Briketts gibt es?

Einige der bekanntesten Marken sind Weber, McBrikett, Profagus, Grill Republic, Kokoko und BBQ Collection. Jede Marke hat ihre eigenen Vor- und Nachteile, die es zu berücksichtigen gilt. Weber Grillbriketts sind beispielsweise bekannt für ihre lange Brenndauer und gleichmäßige Hitzeentwicklung.

Grill Republic Briketts sind hingegen besonders umweltfreundlich und nachhaltig produziert. Kokoko Briketts sind besonders raucharm und eignen sich daher gut für das Grillen auf dem Balkon. BBQ Collection Grillbriketts sind wiederum besonders preiswert und eignen sich daher gut für den gelegentlichen Grillabend.

Letztendlich hängt die Wahl der Marke von individuellen Vorlieben und Bedürfnissen ab. Es lohnt sich, verschiedene Marken und deren Ergebnisse auszuprobieren und den persönlichen Favoriten zu finden.

Wie lange brennen Grillbriketts?

Die Antwort ist nicht ganz einfach, da die Brenndauer von verschiedenen Faktoren abhängt.

  • Zum einen spielt die Größe der Grillbriketts eine Rolle, zum anderen aber auch die Luftzufuhr und die Temperatur. In der Regel kann man jedoch sagen, dass Briketts eine Brenndauer von ca. 2-6 Stunden haben. Wenn du jedoch eine längere Brenndauer benötigst, solltest du darauf achten, dass du genügend Grillbriketts verwendest und diese eng aneinander platziert werden.
  • Auch das Schließen des Deckels deines Grills kann die Brenndauer verlängern, da so die Hitze im Inneren gehalten wird. Beachte jedoch, dass eine zu hohe Temperatur die Brenndauer verkürzen kann. Daher solltest du immer darauf achten, dass die Temperatur deines Grills nicht zu hoch ist und die Luftzufuhr entsprechend regulieren.
  • Die Brenndauer ist zudem abhängig von der Außentemperatur.

Euch jetzt viele schöne Grillabende!

Bilder: istock

2 Kommentare

  1. Manfred Werner

    Also ich habe schon viele Produkte getestet, da gibt es große Unterschiede. Mag jetzt aber nicht für die eine oder andere Brikett Marke Werbung machen. Kokos Briketts finde ich ganz gut im Gegensatz zu Olive, die passen mir nicht so. Preise für Kokos sind aber auch ein wenig höher. Aber so ein Karton hält bei mir auch länger. Grüße Manni

    • Hallo Manni! Klar, verstehe… Bestimmt hat da jeder seinen eigenen Favoriten 😉 Ich Danke Dir für deine ehrlichen Worte… Und weiterhin viele tolle Ergebnisse damit 😉 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Anja

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