Party Ofensuppe | einfach & für viele Gäste
Mit diesem Ofensupp Rezepte bekommt man viele Leute gleichzeitig glücklich und satt. Das Beste: diese Suppe macht sich von alleine!
Servings: 6 Portionen
Calories: 625kcal
Zutaten
- 800 g Schweinegulasch (gerne auch im Stück kaufen und zuhause in mundgerechte Stücke schneiden)
- 500 g Gemüsezwiebeln
- 2 Paprikaschoten (gelb und grün)
- 200 g Erbsen (aus der Dose Abtropfgewicht oder TK)
- 500 g Ananas (aus der Dose inklusiv Flüssigkeit)
- 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
- 250 ml Chilisauce
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Currypulver
- 2 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 200 g Sahne (Schlagsahne oder Kochsahne)
- 1 Bund Petersilie
Anleitung
- Die Zwiebeln abziehen und würfeln.
- Die Paprika putzen und ebenfalls in Würfel schneiden.
- Dann alle Zutaten samt Gulasch in einen ausreichend großen Topf oder Bräter füllen, umrühren und für 2,5 Stunden bei 160 Grad Ober Unterhitze in den Ofen stellen.
- Vor dem Servieren die Sahne einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und frischgehackte Petersilie und Baguette servieren.
Notizen
Eine Reihe weiterer Zutaten, die gerne in Ofensuppen Rezepte kommen: Soßen wie Curryketchup, Tomatenpaprika, Kidneybohnen oder auch scharfe Paprikaschoten. Spielt da gerne nach eurem Geschmack.
Nährwerte
Kalorien: 625kcal | Kohlenhydrate: 41g | Protein: 29g | Fett: 39g | Gesättigte Fettsäuren: 17g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 16g | Cholesterin: 133mg | Natrium: 1856mg | Kalium: 1152mg | Fasern: 8g | Zucker: 23g | Vitamin A: 2191IU | Vitamin C: 119mg | Kalzium: 133mg | Eisen: 4mg