Guacamole selber machen | Avocado Dip Rezept

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Guacamole selber machen geht nach diesem Rezept wirklich sehr einfach. Gesund ist der berühmte Avocado Dip darüber hinaus auch noch!

Vorbereitungszeit5

Zubereitungszeit5

Gesamtzeit10

Gericht: Aufstrich, Creme, Dip, Sauce

Küche: Mexikanisch, Tex-Mex

Keyword: einfach, erprobt, gelingsicher, gesund, lecker, schnell

Servings: Personen

Calories: 96kcal

Author: Anja Würfl

1 Stück Avocado
2 Stück Knoblauchzehen
1 Stück Limette (falls kein Limettensaft da ist, klappt's auch mit Zitronensaft)
4 Stück Cocktailtomaten
1 Stück Chilischote (getrocknete)
1 Prise Salz (zum Abschmecken)
1 Prise Pfeffer (zum Abschmecken)
1 Bund Koriander (klein)

Halbiert die Avocado und gebt das Fruchtfleisch in ein hohes Gefäß.
Fügt den Saft einer Limette hinzu.
Viertelt die Tomaten und gebt diese ebenfalls hinzu.
Zerteilt den Koriander grob und gebt diesen dann ins Gefäß.
Dann presst ihr den Knoblauch hinein.
Zerbröselt die Chilischote und fügt sie hinzu.
Alles mit einem Stabmixer pürieren und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dann könnt ihr die Guacamole auch schon servieren.