Spareribs aus der Heißluftfritteuse
Spareribs aus der Heißluftfritteuse gelingen schnell und schmecken oberlecker. Passt als Abendessen oder Party Fingerfood.
Servings: 2 Portionen
Calories: 1103kcal
Zutaten
- 800 g Spareribs
- 6 EL Öl (Sonnenblumenöl oder Rapsöl)
- 2 EL Magic Dust
- 200 ml BBQ Sauce
- 0,33 l Bier
Anleitung
- Spareribs waschen und trocken tupfen. Und dann die Silberhaut entfernen.
- Die Rippchen einzeln aus der Leiter schneiden.
- In einer Schüssel Öl und Gewürzmischung vermengen.
- Die einzelnen Spareribs gut darin wenden und mindestens 30 Minuten marinieren (oder über Nacht).
- Das Bier in den Korb gießen.
- Dann die Ribs nebeneinander in den Korb legen und 20 Minuten bei 160 Grad garen.
- Das Bier auskippen, die Rippchen wenden und weitere 20 Minuten bei 160 Grad garen.
- Jetzt aus dem Korb nehmen und mit BBQ Sauce bepinseln.
- Dann abermals bei 160 Grad für 3 bis 5 Minuten glasieren und sofort servieren.
Video
Nährwerte
Kalorien: 1103kcal | Kohlenhydrate: 59g | Protein: 46g | Fett: 70g | Gesättigte Fettsäuren: 22g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 13g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 26g | Transfette: 1g | Cholesterin: 224mg | Natrium: 1610mg | Kalium: 1158mg | Fasern: 4g | Zucker: 41g | Vitamin A: 2643IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 115mg | Eisen: 5mg