Pizzaschnecken | flottes & fluffiges Rezept

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Pizzaschnecken | flottes & fluffiges Rezept

Pizzaschnecken ist ein einfaches Fingerfood Rezept für die nächste Party. Klappt mit Schinken, Salami oder auch vegetarisch.

Vorbereitungszeit15

Zubereitungszeit15

Gesamtzeit30

Gericht: Familienessen, Fingerfood, Partysnack

Küche: International

Keyword: einfach, flauschig, knusprig, lecker, leicht, schnell

Servings: Portionen

Calories: 465kcal

Author: Anja Würfl

Zutaten

1 Rolle Blätterteig oder Pizzateig (275 g aus dem Kühlregal im Supermarkt)
100 g Salami (in dünne Scheiben geschnitten) (alt. geht auch Schinken)
8 EL Pizzasoße (alt. passierte Tomaten)
1 TL Pizzagewürz
1 Ei (verquirltes Ei)
125 g Käse (geriebener Mozzarella, Gouda oder Emmentaler)

Anleitung

Salami oder Schinken (je nachdem für was man sich entscheidet) in kleine Stücke oder Streifen schneiden. (Schinkenwürfel eher ungut da gerollt wird)
Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen und Tomatensauce drauf streichen, das Pizzagewürz darüberstreuen, sowie Salami oder Schinken verteilen und den geriebenen Käse darüber verteilen. Dabei einen zwei bis drei Zentimeter breiten Streifen am oberen Ende frei lassen und besser einrollen zu können.
Den Blätterteig von der kurzen Seite her zu einer Rolle zusammen rollen.
Mit dem Messer jeweils 2 cm dicke Scheiben abschneiden und diese oben mit dem verquirlten Ei bestreichen.
Stück für Stück auf einem Backblech (mit Backpapier) auslegen und die Blätterteigschnecken im auf 220 Grad vorgeheizten Backofen bei Ober Unterhitze oder bei 200 c Ober Unterhitze für eine Backzeit von zirka 15 bis 20 Minuten backen. Wer will kann nun mit Basilikumblättern garniert servieren. Mit Salz und Pfeffer bitte individuell nach Geschmack würzen. Guten Appetit!

Video

Notizen

Manche bereiten die Füllung auch in einer Schüssel vor und streichen sie später auf. Das macht vor allem dann Sinn, wenn sie sehr cremig ist. Wenn zum Beispiel viel Creme fraiche, Tomatensoße und Olivenöl verwendet wird.

Nährwerte