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pizza toast
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Pizza Toast | schnelles Fingerfood für Party und Familie

Pizza Toast ist schnell zubereitet. Ein leckeres Rezept für die Party oder das Abendessen im Kreis der Familie.
Vorbereitungszeit20 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Gericht: Familienessen, Fingerfood, Mittagessen, partybuffet, Partyessen, Soulfood
Küche: International, Mediterran
Keyword: einfach, kinderfreundlich, lecker, schnell, überbacken, variabel
Servings: 10 Portionen
Calories: 199kcal
Author: Anja Würfl

Zutaten

  • 10 Scheiben Toast (gerne Vollkorntoast)
  • 4 Scheiben Salami
  • 2 Scheiben Kochschinken
  • 0,5 Zwiebel
  • 0,5 Paprika
  • 1 EL Tomatenmark (oder Tomatenketchup oder Pizzasoße)
  • 1 TL Oregano
  • 150 g Käse (Gouda oder Mozzarella)
  • 200 g Creme fraiche (oder Schmand)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Bund Basilikum (zur Dekoration)

Anleitung

  • Die Salami und den Schinken in feine Würfel schneiden.
    pizza toast zubereitung schritt 1
  • Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
    pizza toast zubereitung schritt 2
  • Die Paprikaschote putzen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
    pizza toast zubereitung schritt 3
  • Den Käse reiben.
    pizza toast zubereitung schritt 4
  • Den Schmand, das Tomatenmark und den Oregano in einer Schüssel vermengen, sowie eine Prise Salz und Pfeffer unterrühren.
    pizza toast zubereitung schritt 5
  • Jetzt alle klein gewürfelten Zutaten und den geriebenen Käse unterrühren und gut vermengen und gleich den Backofen schon mal auf 180 Grad Ober Unterhitze oder 160 Grad Umluft vorheizen.
    pizza toast zubereitung schritt 6
  • Für eine besonders schöne Optik: Die Toasts auf allen vier Seiten schräg einschneiden.
    pizza toast zubereitung schritt 7
  • Jetzt die daraus entstandenen spitzen Ecken ineinander verhaken.
    pizza toast zubereitung schritt 8
  • Die Pizza-Masse darauf verteilen - also alles auf die Toastscheiben setzen.
    pizza toast zubereitung schritt 9
  • Die Pizza Toasts auf dem Backblech (Backpapier!) im Backofen bei 160 Grad Umluft oder 180 Ober Unterhitze zirka 15 Min. goldbraun überbacken. Klappt auch im Grill in der indirekten Hitze.
    pizza toast zubereitung schritt 10
  • Den Pizza Toast mit Basilikumblättern garniert servieren.
    pizza toast

Video

Nährwerte

Kalorien: 199kcal | Kohlenhydrate: 15g | Protein: 8g | Fett: 12g | Gesättigte Fettsäuren: 6g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 33mg | Natrium: 399mg | Kalium: 137mg | Fasern: 1g | Zucker: 2g | Vitamin A: 531IU | Vitamin C: 9mg | Kalzium: 160mg | Eisen: 1mg