Im ersten Schritt den Backofen auf 180 Grad Ober Unterhitze vorheizen und die Salami in Scheiben schneiden.
Die passierten Tomaten mit Oregano und Salz und Pfeffer würzen.
Den Teig in gleichgroße Quadrate schneiden.
Die Muffinform mit Butter ausstreichen.
Die Teigstücke in die Vertiefungen der Muffinform legen und etwas andrücken.
Dann im Wechsel geriebenen Käse, Tomatensauce und Salami verteilen.
Nun geriebener Käse zum Abschluss: diesen drüber verteilen ein paar Scheiben Salami auflegen.
Die Pizzamuffins für zirka 15 Minuten Backzeit im Backofen backen und zum Servieren mit frischem Thymian oder Basilikumblätter garnieren.
Video
Notizen
Wer will rührt sich natürlich schnell in einer Schüssel mit Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Olivenöl einen Hefeteig an und lässt diesen gehen. Rezept dazu auch hier auf meinem Blog!