Knoblauchbutter Rezept | Klassiker selber machen

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Egal ob für Grillparty im Sommer oder das Silvesterbuffet: Ein flottes Rezept zum Knoblauchbutter selber machen ist nie verkehrt!

Vorbereitungszeit5

Zubereitungszeit5

Gesamtzeit10

Gericht: Aufstrich, Beilage

Küche: International

Keyword: einfach, lecker, schnell, würzig

Servings: Portion

Calories: 1819kcal

Author: Anja Würfl

Knoblauch zerkleinern: Schäle die Knoblauchzehen und zerkleinere sie entweder mit einer Knoblauchpresse oder einem scharfen Messer zu feinen Stücken oder einer Paste.
Butter und Knoblauch vermischen: Gib die weiche Butter in eine Schüssel und füge den zerkleinerten Knoblauch hinzu. Vermenge die Zutaten gründlich, bis der Knoblauch gleichmäßig in der Butter verteilt ist.
Würzen: Füge eine Prise Salz und Pfeffer hinzu, um die Knoblauchbutter zu würzen. Gib den fein gehackten Schnittlauch oder andere Kräuter hinzu, um zusätzliche Aromen zu verleihen.
Formen und kühlen: Lege die frisch zubereitete Knoblauchbutter auf eine Frischhaltefolie oder Backpapier und forme sie zu einer Rolle oder einer anderen gewünschten Form. Wickel die Butter fest in die Folie ein und lege sie in den Kühlschrank, um sie für mindestens 1-2 Stunden abkühlen zu lassen. Dadurch wird die Butter wieder fester und lässt sich leichter in Scheiben schneiden.