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currywurst gulasch
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Currywurst Gulasch | Blitz Party Gulasch

Das leckere Currywurst Gulasch ist ein schnelles Rezept. Dieser Onepot passt für die Familie als auch die Party. Low Carb tauglich!
Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Gericht: Abendessen, Familienessen, Hauptgericht, Mittagessen, partyeintopf, Partyessen, Partysuppe
Küche: Deutsch
Keyword: einfach, familientauglich, lecker, partytauglich, schnell, würzig
Servings: 4 Portionen
Calories: 166kcal
Author: Anja Würfl

Zutaten

  • 6 Bratwürste (gebrüht)
  • 2 große Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 rote Paprika
  • 300 ml Ketchup
  • 2 EL Essig
  • 3 EL Worcester Sauce
  • 500 ml passierte Tomaten
  • 250 ml Cola
  • 2 EL Currypulver
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 3 EL Sonnenblumenöl

Anleitung

  • Würste in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
    currywurst_gulasch_zubereitung_schritt_1
  • Die Zwiebeln schälen und in grobe Würfel schneiden.
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  • Paprikaschoten in mundgerechte Stücke schneiden
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  • Den Knoblauch abziehen und fein hacken.
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  • Das Sonnenblumenöl im Topf erhitzen und die Wurstringe bei mittlerer Hitze leicht anbraten bis sie ein klein wenig Farbe haben.
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  • Die Wurst rausnehmen, beiseite stellen, und die die Zwiebeln anbraten.
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  • Gefolgt von den Paprikastückchen.
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  • Den Knoblauch unterrühren und kurz mit andünsten.
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  • Jetzt die Currywurst Stücke wieder zugeben.
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  • Mit der Cola ablöschen.
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  • Dann die passierten Tomaten zugeben.
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  • Und das Ketchup unterrühren.
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  • Gefolgt von Worcestershiresauce.
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  • Und dem Essig.
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  • Zum Schluss das Currypulver unterrühren und das Currywurst Gulasch bei mittlerer Hitze 15 Minuten sanft köcheln lassen.
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  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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  • Das Currywurst Gulasch mit Brötchen, Brot, Pommes oder Kroketten servieren.
    currywurst gulasch

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Nährwerte

Kalorien: 166kcal | Kohlenhydrate: 39g | Protein: 3g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 0.3g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.3g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Transfette: 0.003g | Cholesterin: 1mg | Natrium: 1135mg | Kalium: 711mg | Fasern: 3g | Zucker: 29g | Vitamin A: 698IU | Vitamin C: 17mg | Kalzium: 74mg | Eisen: 3mg