Chicken Wings Marinade | zwei Varianten
Auf der Suche nach einer Chicken Wings Marinade? Dann bist du hier richtig, wir haben zwei Rezepte zum Chicken Wings marinieren zur Auswahl.
Servings: 8 Wings
Calories: 358kcal
Zutaten
Zutaten generell
- 8 Chicken Wings
- 1 Bund Frühlingszwiebeln (zum Garnieren)
Zutaten Whiskey-Marinade
- 120 ml Whiskey
- 3 EL flüssiger Honig
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 3 Stück Knoblauchzehen (kleingehackte)
- 5 EL Sojasoße
- 50 ml Olivenöl
Zutaten Trockengewürz-Marinade
- 2 TL Salz
- 1 TL brauner Zucker
- 1 TL gemahlener Pfeffer
- 0,5 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 8 EL Rapsöl
Anleitung
Zubereitung Trockengewürz-Marinade
- Alle Gewürze mit dem Öl vermischen und damit die Chicken Wings einreiben.
- Für zwei Stunden abgedeckt im Kühlschrank einwirken lassen.
Zubereitung Whiskey-Marinade
- Alle Zutaten vermengen und mit den Chicken Wings in eine Schüssel geben.
- Für zwei Stunden abgedeckt im Kühlschrank einwirken lassen.
Das Grillen
- Den Grill auf indirektes Grillen bei 180 Grad einregeln.
- Die Chicken Wings bis zu einer Kerntemperatur von 76 bis 80 Grad garen.
- Danach in der direkten Hitze gegebenenfalls noch ein wenig anknuspern.
Video
Nährwerte
Kalorien: 358kcal | Kohlenhydrate: 9g | Protein: 10g | Fett: 28g | Gesättigte Fettsäuren: 4g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 16g | Transfette: 0.1g | Cholesterin: 37mg | Natrium: 1257mg | Kalium: 132mg | Fasern: 0.4g | Zucker: 7g | Vitamin A: 178IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 17mg | Eisen: 1mg