Tomate Feta Dip | 5 Minuten Aufstrich
Das Rezept für Tomate Feta Dip ist in 5 Minuten umgesetzt. Und genauso lange dauert es, bis er verputzt ist. Versprochen und vorgewarnt!
Servings: 8 Portionen
Calories: 253kcal
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft, Öl etwas auffangen)
- 200 g Feta
- 200 g Frischkäse
- 2 EL Basilikum (frisch gehackt, alternativ Petersilie)
- 1/2 rote Zwiebel
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 EL Tomatenöl aus dem Glas (optional, falls du die Konsistenz steuern möchtest)
Anleitung
- Erste und einzige Vorbereitung: Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Getrocknete Tomaten, Feta, Frischkäse, Kräuter, Zwiebel und Knoblauchzehe in ein hohes Gefäß oder einen Mixer geben.
- Alles mit dem Pürierstab oder im Mixer cremig pürieren. Bei Bedarf etwas Tomatenöl zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Abschließend noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann servieren. Gerne mit ein paar Blättchen Basilikum garniert.
Nährwerte
Kalorien: 253kcal | Kohlenhydrate: 17g | Protein: 9g | Fett: 18g | Gesättigte Fettsäuren: 9g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 6g | Transfette: 0.01g | Cholesterin: 48mg | Natrium: 395mg | Kalium: 919mg | Fasern: 3g | Zucker: 11g | Vitamin A: 686IU | Vitamin C: 11mg | Kalzium: 178mg | Eisen: 3mg