Spaghetti aglio e olio | Original Klassiker

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Spaghetti aglio e olio | Original Klassiker

Vier Zutaten braucht es nur fürs Spaghetti aglio e olio Rezept. Und noch dazu ist dieser Pasta Klassiker so schnell zubereitet!

Vorbereitungszeit5

Zubereitungszeit15

Gesamtzeit20

Gericht: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen

Küche: Italienisch

Suchbegriff: einfach, lecker, original, schnell

Servings: Portionen

Calories: 671kcal

Author: Anja Würfl

Zutaten

500 g Spaghetti
5 Knoblauchzehen
100 ml Olivenöl
Etwas vom Kochwasser der Spaghetti

Anleitung

Die Pasta in einem Kochtopf nach Packungsanleitung im Salzwasser kochen.
Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Den Knoblauch darin bei mittlerer Hitze dünsten.
Etwas Nudelwasser zum Öl und Knoblauch in die Pfanne geben und die Spaghetti daruntermischen.
Alles mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Für Schärfe optional klein geschnittene Peperoncino ins heiße Olivenöl geben oder Chili in Form von Chiliflocken auf den Tisch geben - hier darf jeder individuell seine Pasta würzen und seine eigene Variante kreieren. Etwas Parmesan, gerieben oder in grobe Stücke geschnitten, sowie fein gehackte Petersilie geben ein feines Topping ab.

Notizen

Optionale Zutaten nach Belieben und Geschmack: Chilischoten (rot) auch Peperoncino genannt, Käse, Kapern, Tomaten, Zucchini, Bund Petersilie und Oliven. Da müsst ihr am besten wissen wo ihr die Grenzen zieht...

Nährwerte