Rosenkohl im Ofen | feine Winterbeilage
Rosenkohl im Ofen ist eine klassische und gesunde Beilage im Winter. Das schnelle Backofen Rezept passt zu Braten und Aufläufen.
Vorbereitungszeit15 Minuten Min.
Zubereitungszeit25 Minuten Min.
Gesamtzeit40 Minuten Min.
Gericht: Beilage, Gemüse, winterbeilage, wintergemüse
Küche: International
Keyword: einfach, gesund, lecker, low carb, schnell
Servings: 4 Portionen
Calories: 281kcal
Author: Anja Würfl
Rosenkohl säubern. Dazu die äußeren Blätter entfernen und den Strunk kürzen.
Die Röschen halbieren.
Im nächsten Schritt die Zutaten für die Marinade in einer großen Schüssel verrühren.
Den Rosenkohl dazugeben und alles gut vermengen.
Den Rosenkohl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen.
Etwas Rosmarin ebenfalls darüber verteilen.
Zum Schluss alles für etwa 25 Minuten backen - bei 160 Grad (Umluft) oder 180 Grad (Ober Unterhitze) garen.
Kalorien: 281kcal | Kohlenhydrate: 28g | Protein: 7g | Fett: 18g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 13g | Natrium: 1220mg | Kalium: 789mg | Fasern: 8g | Zucker: 13g | Vitamin A: 1566IU | Vitamin C: 159mg | Kalzium: 101mg | Eisen: 3mg