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rosenkohl im backofen
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Rosenkohl im Ofen | feine Winterbeilage

Rosenkohl im Ofen ist eine klassische und gesunde Beilage im Winter. Das schnelle Backofen Rezept passt zu Braten und Aufläufen.
Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten
Gericht: Beilage, Gemüse, winterbeilage, wintergemüse
Küche: International
Keyword: einfach, gesund, lecker, low carb, schnell
Servings: 4 Portionen
Calories: 281kcal
Author: Anja Würfl

Zutaten

Anleitung

  • Rosenkohl säubern. Dazu die äußeren Blätter entfernen und den Strunk kürzen.
    rosenkohl im ofen schritt 1
  • Die Röschen halbieren.
    rosenkohl im ofen schritt 2
  • Im nächsten Schritt die Zutaten für die Marinade in einer großen Schüssel verrühren.
    rosenkohl im ofen schritt 3
  • Den Rosenkohl dazugeben und alles gut vermengen.
    rosenkohl im ofen schritt 4
  • Den Rosenkohl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen.
    rosenkohl im ofen schritt 5
  • Etwas Rosmarin ebenfalls darüber verteilen.
    rosenkohl im ofen schritt 6
  • Zum Schluss alles für etwa 25 Minuten backen - bei 160 Grad (Umluft) oder 180 Grad (Ober Unterhitze) garen.
    rosenkohl im backofen

Video

Nährwerte

Kalorien: 281kcal | Kohlenhydrate: 28g | Protein: 7g | Fett: 18g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 13g | Natrium: 1220mg | Kalium: 789mg | Fasern: 8g | Zucker: 13g | Vitamin A: 1566IU | Vitamin C: 159mg | Kalzium: 101mg | Eisen: 3mg