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haehnchenschenkel im backofen
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Hähnchenschenkel im Backofen | kross und saftig

Mit diesem Rezept für Hähnchenschenkel im Backofen bekommt ihr die Hähnchenkeulen außen knusprig und innen saftig. Einfach und schnell!
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit40 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten
Gericht: Abendessen, Familienessen, Hauptgericht, Mittagessen
Küche: International
Keyword: außen kross, einfach, lecker, saftig, schnell, würzig
Servings: 4 Portionen
Calories: 405kcal
Author: Anja Würfl

Zutaten

  • 4 Stück Hähnchenschenkel
  • 2 TL Paprikapulver (rosenscharf, ist wichtig weil edelsüß verbrennt!)
  • 1 TL Currypulver
  • 2 TL Salz
  • 0,5 TL schwarzer Pfeffer
  • 4 EL Rapsöl (Alt. Sonnenblumenöl)

Anleitung

  • Den Backofen auf 200 Grad Ober Unterhitze vorheizen und die Hähnchenschenkel waschen und trockentupfen. (Küchentuch hindrücken als Zutatenbild)
    haehnchenschenkel im backofen zubereitung 1
  • Das Rapsöl zusammen mit den Gewürzen in eine Schüssel geben und vermengen.
    haehnchenschenkel im backofen zubereitung 2
  • Die Hähnchenschenkel mit der Marinade einstreichen.
    haehnchenschenkel im backofen zubereitung 3
  • Dann auf einem Backblech (ohne Backpapier) verteilen und je nach Größe für eine Backzeit von 40 bis 45 Minuten knusprig backen.
    haehnchenschenkel im backofen zubereitung 4
  • Sofort vom Blech auf den Tisch servieren.
    haehnchenschenkel im backofen

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Nährwerte

Kalorien: 405kcal | Kohlenhydrate: 1g | Protein: 21g | Fett: 35g | Gesättigte Fettsäuren: 7g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 17g | Transfette: 0.1g | Cholesterin: 120mg | Natrium: 1272mg | Kalium: 296mg | Fasern: 1g | Zucker: 0.1g | Vitamin A: 617IU | Vitamin C: 0.3mg | Kalzium: 18mg | Eisen: 1mg