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Gegrillte Hähnchen-Gemüse-Spieße mit Paprika und Petersilie auf grünem Teller serviert.
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Grillspieße | mit Hähnchen & Paprika

Grillspieße mit Hähnchen und Paprika sind bunt, lecker, saftig und aus dem Grund: überall beliebt. Schnelles Rezept für alle Generationen!
Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten
Gericht: Abendessen, Familienessen, Grillgericht, Grillspieße, Hauptgericht, Mittagessen
Küche: International
Keyword: bunt, einfach, gelingsicher, lecker, schnell
Servings: 4 Portionen
Calories: 177kcal
Author: Anja Würfl

Kochutensilien

  • 8 Holz- oder Metallspieße

Zutaten

Anleitung

  • Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen.
    Grillbesteck in einer rechteckigen Metallbox mit Holzgriffen auf violettem Untergrund.
  • Die Hähnchenbrust währenddessen in gleich große Würfel schneiden.
    Rohes Hähnchenfleisch wird auf Schneidebrett mit Messer portioniert.
  • Sonnenblumenöl und Hähnchengewürz in einer Schüssel verrühren.
    Paprika-Öl wird mit einem Pinsel in einer weißen Schüssel für Grillmarinaden vermischt.
  • Den Grill auf mittlere direkte Hitze vorheizen und das Hähnchenfleisch in die Marinade geben und abgedeckt im Kühlschrank ein wenig durchziehen lassen.
    Gebratene Süßkartoffeln in weißer Schale auf Holztisch mit karierten Küchentuch.
  • Paprika entkernen und in etwa ähnlich große Stücke wie das Fleisch schneiden.
    Geschnittene Paprika in Gelb, Rot und Grün auf Schneidebrett mit Messer zur Grillvorbereitung.
  • Das marinierte Hähnchenfleisch und die Paprikastücke abwechselnd auf die Spieße stecken.
    Bunte Gemüse-Fleisch-Spieße in einer Glasform, bereit zum Grillen auf Holzuntergrund.
  • Über direkter Hitze von allen Seiten anrösten lassen, dann bei indirekter Hitze zirka 8–10 Minuten fertig garen.
    Bunte Hähnchen-Gemüse-Spieße grillen auf einem schwarzen Gasgrill mit Paprika und Zwiebeln.
  • Die Hähnchenspieße nach dem Grillen optional mit einem Hauch Currypulver bestäuben und mit frischer Petersilie garniert mit verschiedenen Dips und Soßen servieren.
    Gegrillte Hähnchen-Gemüse-Spieße mit Paprika und Petersilie auf grünem Teller serviert.

Nährwerte

Kalorien: 177kcal | Kohlenhydrate: 8g | Protein: 28g | Fett: 4g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Transfette: 0.01g | Cholesterin: 80mg | Natrium: 152mg | Kalium: 756mg | Fasern: 2g | Zucker: 5g | Vitamin A: 1999IU | Vitamin C: 88mg | Kalzium: 25mg | Eisen: 1mg