Döner Pizza | Pizzeria trifft Dönerbude
Die Döner Pizza ist ein absoluter Knaller. Wer sich nicht zwischen Pizza und Döner entscheiden oder mal was Neues will ist hier richtig!
Servings: 4 Portionen
Calories: 1227kcal
Zutaten
- 1 kg Pizzateig
- 400 ml Döner Sauce
- 400 g Putengeschnetzeltes
- 2 EL Dönergewürz
- 2 EL Öl (Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
- 200 g Salat (Romana Salatherzen)
- 1 rote Zwiebel (große)
- 400 g Pizzakäse (geriebener Mozzarella oder Gouda)
- 200 ml Knoblauchsoße
Anleitung
- Auf dem Herd in einer Pfanne das Öl erhitzen.
- Das Putenfleisch mit dem Döner Gewürz würden und im heißen Öl bei mittlerer Hitze kurz scharf anbraten, dass Röstung entsteht. Dann aus der Pfanne nehmen.
- Den Backofen mit Pizzastein (auf dem Backblech) auf 250 bis 300 Grad vorheizen, den Pizzateig zu 4 Kugeln formen (je 250 g ) und die Teiglinge mit bisschen Mehl dünn ausrollen (Durchmesser zirka 28 cm).
- Jeweils 100 ml Döner Sauce auf dem ausgerollten Teig verteilen. (Den Rand aussparen.)
- 100 g Käse darüberstreuen und darauf ein viertel vom Fleisch platzieren.
- Noch ein Viertel der in Streifen geschnittenen roten Zwiebel drüber geben.
- Die Dönerpizza mit einem Pizzaheber auf den Pizzastein legen und etwa 5 bis 10 Minuten bis zur gewünschten Bräunung backen.
- In der Zwischenzeit den Salat in Streifen schneiden.
- Den Salat sowie die Knoblauchsoße über die noch heiße Pizza geben und sofort servieren.
Nährwerte
Kalorien: 1227kcal | Kohlenhydrate: 149g | Protein: 72g | Fett: 41g | Gesättigte Fettsäuren: 7g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 4g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5g | Transfette: 0.03g | Cholesterin: 83mg | Natrium: 4998mg | Kalium: 564mg | Fasern: 12g | Zucker: 30g | Vitamin A: 4930IU | Vitamin C: 11mg | Kalzium: 355mg | Eisen: 11mg