New York Strips grillen - die frau am grill
Rezept drucken
0 von 0 Bewertungen

New York Strips grillen: ein saftig-krosser Hochgenuss

Dieser kleine aber feine Cut eignet sich als Snack oder Hauptspeise.
Vorbereitungszeit5 Min.
Zubereitungszeit10 Min.
Gericht: Hauptgericht, Kleinigkeit
Land & Region: Amerikanisch
Keyword: kross, saftig, snack
Portionen: 6 Portionen
Autor: Anja Auer

Zutaten

  • 6 New York Strips (zusammen ca. 300 g)
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Salz

Anleitungen

  • Salz und Zucker vermischen und die New York Strips damit bestreuen.
  • Den Grill auf direkte Hitze (250 Grad) vorheizen.
  • Die New York Strips von jeder der vier Seiten ca. zwei Minuten grillen.
  • Nach dem Grillen zwei bis drei Minuten ruhen lassen und servieren.

Video

Notizen

Tipp: Auf den gegrillten New York Strips machen sich ein wenig Pfeffer sowie Meersalzflocken sehr gut.