Sloppy Joe Soße | amerikanische Hackfleischsauce
Sloppy Joe ist besonders in den USA beliebt. Hierzulande kennen nur wenige dieses Gericht. Hier ist die Sloppy Joes Soße...
Servings: 10 Portionen
Calories: 284kcal
Zutaten
- 1 kg Rinderhackfleisch
- 2 EL mittelscharfer Senf
- 2 große Zwiebeln
- 2 Paprika (rot und grün)
- 2 EL Kräuteressig
- 2 EL Worchestershire Sauce
- 200 ml Wasser
- 500 ml Ketchup
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Zwiebel und Paprika sehr klein schneiden.
- Das Hackfleisch im Öl anbraten, bis es in ganz kleine Klümpchen zerfallen ist und das ausgetretene Wasser verdampft ist.
- Paprika und Zwiebeln zugeben und für 10 Minuten köcheln lassen.
- Das Tomatenketchup, die Worchestersauce, Senf, den Essig und das Wasser zugeben und alles leicht köcheln lassen, bis eine cremige Masse entsteht, die weder zu trocken noch zu suppig ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Und dann diesen Klassiker mit Sandwiches, Burger oder Toast genießen.
Video
Nährwerte
Kalorien: 284kcal | Kohlenhydrate: 18g | Protein: 21g | Fett: 14g | Gesättigte Fettsäuren: 5g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 8g | Transfette: 1g | Cholesterin: 65mg | Natrium: 610mg | Kalium: 579mg | Fasern: 1g | Zucker: 13g | Vitamin A: 1011IU | Vitamin C: 35mg | Kalzium: 33mg | Eisen: 3mg