Reis kochen im Kochtopf | das Grundrezept
Reis kochen gelingt einfach mit einem kleinen Trick. Für dieses Rezept ist auch kein Reiskocher nötig sondern nur ein ganz normaler Kochtopf.
Vorbereitungszeit5 Minuten Min.
Zubereitungszeit15 Minuten Min.
Gesamtzeit20 Minuten Min.
Gericht: Beilage
Küche: International
Keyword: einfach, erprobt, gelingsicher, lecker, schnell
Servings: 4 Portionen
Calories: 228kcal
Author: Anja Würfl
- 250 g Reis (Langkornreis wie Basmati, Vollkorn Reis, Jasminreis)
- 1,5 L Wasser
- 1 TL Salz
Reis in einem Sieb unter kaltem Wasser spülen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Den gewaschenen Reis in einen Topf geben, Wasser und Salz hinzufügen und kurz umrühren.
Alles aufkochen, dann die Hitze reduzieren und den Reis etwa 15 Minuten ohne Deckel köcheln lassen.
Garen Reis prüfen, anschließend in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Kalorien: 228kcal | Kohlenhydrate: 50g | Protein: 4g | Fett: 0.4g | Gesättigte Fettsäuren: 0.1g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1g | Natrium: 603mg | Kalium: 72mg | Fasern: 1g | Zucker: 0.1g | Kalzium: 29mg | Eisen: 1mg