Das Rinderfett fein schneiden.

Die Zwiebel und den Apfel ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

Das Rinderfett in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze auslassen.

Anschließend die Äpfel und Zwiebeln dazugeben, sowie Majoran, Salz und Pfeffer.

Das Rinder Griebenschmalz bis zur gewünschten Bräunung braten lassen.

In verschließbare Gläser abfüllen und abkühlen lassen.