Go Back
–+ servings
New York Strips grillen - die frau am grill
Rezept drucken
5 von 3 Bewertungen

New York Strips grillen: ein saftig-krosser Hochgenuss

New York Strips grillen gehen als Snack vom Grill, Hauptattraktion aber auch als Burgerbelag durch. Saftig, aromatisch und auch kross.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten
Gericht: Hauptgericht, Kleinigkeit, Steak
Küche: Amerikanisch
Keyword: kross, saftig, snack
Servings: 6 Portionen
Calories: 112kcal
Author: Anja Würfl

Zutaten

  • 300 g New York Strips
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Salz

Anleitung

  • Salz und Zucker vermischen und die New York Strips damit bestreuen.
  • Den Grill auf direkte Hitze (250 Grad) vorheizen.
  • Die New York Strips von jeder der vier Seiten ca. zwei Minuten grillen.
  • Nach dem Grillen zwei bis drei Minuten ruhen lassen und servieren.

Video

Notizen

Tipp: Auf den gegrillten New York Strips machen sich ein wenig Pfeffer sowie Meersalzflocken sehr gut.

Nährwerte

Kalorien: 112kcal | Kohlenhydrate: 2g | Protein: 10g | Fett: 7g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.3g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 31mg | Natrium: 1189mg | Kalium: 134mg | Zucker: 2g | Vitamin A: 8IU | Kalzium: 4mg | Eisen: 1mg