Mousse au Chocolat ohne Ei
Das Mousse au Chocolat ohne Ei passt als Dessert nicht nur zu Weihnachten und Ostern auf den Tisch. Schnelles Nachtisch Rezept!
Servings: 4 Portionen
Calories: 649kcal
Zutaten
- 400 ml Sahne
- 200 g Zartbitterschokolade
- 3 EL Schokoraspeln (zum Garnieren)
Anleitung
- 200 ml Sahne in einen Topf gießen und erhitzen.
- Währenddessen die Schokolade hacken.
- Die gehackte Schokolade in die erhitze Sahne schmelzen.
- Die Schokosahne vom Herz ziehen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Die restliche Sahne in einer Schüssel steif schlagen.
- Diese mit einem Schneebesen unter die Schokosahne heben.
- Die Schokomousse in Dessertgläser füllen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren das Mousse au Chocolat ohne ei je nach Geschmack nach Belieben mit gehackter Schokolade dekorieren.
Nährwerte
Kalorien: 649kcal | Kohlenhydrate: 35g | Protein: 6g | Fett: 55g | Gesättigte Fettsäuren: 33g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 16g | Transfette: 0.1g | Cholesterin: 116mg | Natrium: 40mg | Kalium: 444mg | Fasern: 5g | Zucker: 23g | Vitamin A: 1054IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 108mg | Eisen: 4mg