French Toast | süß, lecker & bunt
Hier kommt French Toast. Frühstücks Klassiker für die ganze Familie. Schnelles Soulfood Rezept. Passt natürlich auch zum Dessert...
Servings: 4 Portionen
Calories: 1719kcal
Zutaten
- 4 Scheiben Toastbrot
- 2 Stück Eier (Größe M)
- 150 ml Milch
- 1 TL Zimt
- 1 TL Zucker
- 2 EL Butter
- 1 TL Puderzucker
- 2 EL Ahornsirup
- 100 g Beerenfrüche (nach Wahl: Brombeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren)
- 250 ml Schlagsahne
- 1 Pck Vanillezucker
- 1 Pck Sahnesteif
Anleitung
- Im allerersten Schritt die Schlagsahne schlagen und dabei Sahnesteif und Vanillezucker zugeben. Geschlagene Sahne dann kalt stellen.
- Toastscheiben toasten und kühlen werden lassen.
- In einen großen tiefen Teller die Eier mit der Milch verquirlen.
- Toastscheiben in die Eier Milch Mischung legen, so dass sie sich für eine Minute leicht vollsaugen.
- Butter nun zusammen mit dem Zucker in der Pfanne erhitzen.
- Bratet darin die vollgesaugten Brotscheiben bis zur gewünschten Bräunung von beiden Seiten..
- Zum Schluss wird beim Servieren nach Belieben garniert mit: Puderzucker, Ahornsirup, Schlagsahne und bunten frischen Beeren oder anderen Früchten.
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Nährwerte
Kalorien: 1719kcal | Kohlenhydrate: 113g | Protein: 32g | Fett: 131g | Gesättigte Fettsäuren: 78g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 9g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 34g | Transfette: 1g | Cholesterin: 691mg | Natrium: 958mg | Kalium: 867mg | Fasern: 6g | Zucker: 57g | Vitamin A: 5174IU | Vitamin C: 4mg | Kalzium: 589mg | Eisen: 5mg