Fischstäbchen Burger | der Familien Burger
Der Fischstäbchen Burger ist der perfekte Familien Burger - er schmeckt Groß und Klein und das Rezept in Windeseile umgesetzt.
Servings: 4 Portionen
Calories: 305kcal
Zutaten
- 12 Fischstäbchen
- 4 Burger Buns
- 4 Blätter Kopfsalat (oder Eisbergsalat)
- 12 Scheiben Salatgurke
- 1 rote Zwiebel (dünn geschnitten)
- 4 EL Remoulade
- 2 EL Öl (Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
Anleitung
- Die Gurke in dünne Scheiben schneiden (12 Scheiben insgesamt).
- Die rote Zwiebel ebenfalls in feine Ringe bzw. Scheiben schneiden (8 Scheiben).
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischstäbchen darin von beiden Seiten nach Packungsanweisung goldgelb braten. Danach auf Küchenpapier / Küchenkrepp abtropfen lassen.
- Während die Fischstäbchen fertig braten, die Burger-Buns halbieren und die Innenseiten (also Schnittflächen) im Toaster oder Backofen (Grillfunktion) kurz anrösten.
- Nun den Burger zusammensetzen: Auf die untere der Brötchenhälften ein Salatblatt legen. (wer will darf auch mehr Salatblätter drauflegen oder den Salat in Streifen schneiden)
- Im nächsten Schritt darauf drei Fischstäbchen platzieren.
- Remoulade nach Geschmack darauf geben.
- Je zwei Zwiebelscheiben und drei Gurkenscheiben auflegen. Wer will kann nun noch mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mit der oberen Brötchenhälfte abschließen und den Fischstäbchenburger sofort servieren.
Nährwerte
Kalorien: 305kcal | Kohlenhydrate: 27g | Protein: 5g | Fett: 20g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 9g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 7g | Transfette: 0.1g | Cholesterin: 7mg | Natrium: 328mg | Kalium: 126mg | Fasern: 2g | Zucker: 5g | Vitamin A: 99IU | Vitamin C: 3mg | Kalzium: 77mg | Eisen: 2mg