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Fischbrötchen wie im Hamburger Hafen

Mit meinem Fischbrötchen Rezept kommt ihr euch vor wie im Hamburger Hafen oder auf dem Jahrmarkt. Wenige Zutaten, maximaler Snack Genuss!
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit2 Minuten
Gesamtzeit7 Minuten
Gericht: Abendessen, imbiss, Mittagessen, Snack
Küche: Deutsch, norddeutsch
Keyword: einfach, gelingsicher, lecker, original, schnell
Servings: 1 Portionen
Calories: 792kcal
Author: Anja Würfl

Zutaten

  • 1 Brötchen (in Süddeutschland Semmel genannt)
  • 2 Fischfilets (z. B. Bismarckhering oder Rollmops)
  • 0,5 Zwiebel (mittelgroße)
  • 2 Blätter grüner Salat
  • 1 Essiggurke

Anleitung

  • Das Brötchen aufschneiden.
  • Die Essiggurke in längliche Scheiben schneiden und die Zwiebel in feine Ringe schneiden.
  • Den Salat waschen und trocken schütteln.
  • Optional die Rückenflossen abziehen, sie können aber auch mitgegessen werden.
  • Die untere Hälfte des Brötchens mit den Salatblättern belegen.
  • Die Fischfilets darauflegen und Gurkenscheiben und Zwiebelringe gleichmäßig verteilen.
  • Die obere Brötchenhälfte aufsetzen, leicht andrücken und direkt servieren.

Nährwerte

Kalorien: 792kcal | Kohlenhydrate: 39g | Protein: 74g | Fett: 36g | Gesättigte Fettsäuren: 8g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 14g | Cholesterin: 221mg | Natrium: 764mg | Kalium: 1295mg | Fasern: 3g | Zucker: 6g | Vitamin A: 379IU | Vitamin C: 7mg | Kalzium: 294mg | Eisen: 7mg