Arme Ritter | Omas Frühstücksklassiker
Arme Ritter von Oma passen zum Frühstück, als Snack aber auch Dessert. Einfach immer ein Klassiker dieses Rezept. Egal zu welcher Uhrzeit.
Servings: 4 Portionen
Calories: 257kcal
Zutaten
- 2 Eier (Größe M)
- 500 ml Milch
- 50 g Zucker
- 8 Scheiben Brot (Toastbrot, Kastenweißbrot, Brötchen, Weißbrot, etc.)
- 3 EL Butterschmalz (oder Öl)
- 1 Prise Zimt (nach Belieben, Lust & Laune)
- 1 Prise Zucker (nach Belieben, Lust & Laune)
Anleitung
- Ei, Milch, Zucker gut miteinander in einer Schale oder Schüssel verquirlen.
- Die Brotscheiben kurz in dieser Eiermilch einweichen lassen. Sie dürfen sich vollsaugen aber nicht auseinander fallen.
- Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und die eingeweichten Toastscheiben nacheinander von beiden Seiten goldbraun braten.
- Danach auf dem Teller nach Lust und Laune garnieren: mit etwas Zucker und Zimt.
- Hinweis: Obst (Beeren), Vanillesoße oder Marmelade nach Belieben sind auch erlaubt. Am besten schmecken sie warm serviert.
Video
Nährwerte
Kalorien: 257kcal | Kohlenhydrate: 19g | Protein: 7g | Fett: 17g | Gesättigte Fettsäuren: 10g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5g | Transfette: 0.01g | Cholesterin: 126mg | Natrium: 89mg | Kalium: 224mg | Fasern: 0.03g | Zucker: 19g | Vitamin A: 332IU | Vitamin C: 0.003mg | Kalzium: 172mg | Eisen: 0.4mg