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Matjesbrötchen | Rezept von der Nordsee

Das Matjesbrötchen Rezept von der Nordsee Küste ist schnell umgesetzt. Ganze vier Zutaten braucht es. Dann gibt's den Klassiker auf die Hand.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit5 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: imbiss, Snack
Küche: Deutsch, norddeutsch
Keyword: einfach, erprobt, gelingsicher, lecker, original, schnell
Servings: 2 Portionen
Calories: 789kcal
Author: Anja Würfl

Zutaten

  • 2 Brötchen (aka Semmeln)
  • 4 Matjesfilets
  • 4 Blätter Salat (Wahl nach Gusto)
  • 0,5 rote Zwiebel

Anleitung

  • Den Salat gründlich waschen und trocken schütteln.
  • Die rote Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Dicke nach persönlichem Geschmack wählen.
  • Die Brötchen aufschneiden. Je zwei Matjesfilets auf die untere Brötchenhälfte legen, anschließend das Salatblatt und die Zwiebelringe darauf verteilen.
  • Die Brötchen zuklappen und das Matjesbrötchen sofort servieren.

Notizen

Hinweis: Selbstverständlich passt zum Beispiel eine Remoulade, Mayonnaise oder auch eine Honig-Senf-Soße wunderbar dazu, wenn noch etwas zusätzliche Würze gewünscht ist.

Nährwerte

Kalorien: 789kcal | Kohlenhydrate: 38g | Protein: 74g | Fett: 36g | Gesättigte Fettsäuren: 8g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 14g | Cholesterin: 221mg | Natrium: 711mg | Kalium: 1382mg | Fasern: 3g | Zucker: 5g | Vitamin A: 5220IU | Vitamin C: 7mg | Kalzium: 303mg | Eisen: 7mg