Den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und die Donut-Backform gründlich einfetten.

Die Butter zusammen mit dem Zucker in einer Rührschüssel cremig aufschlagen.

Die Eier nacheinander unterrühren und anschließend Salz und Zimt dazugeben. Entweder mit dem Handrührgerät doer dem Knethaken der Küchenmaschine arbeiten.

Das Mehl mit dem Backpulver mischen, zur Butter-Ei-Masse geben und abwechselnd mit der Milch einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.

Die Teiglinge in die gefettete Donut-Backform füllen, dabei die Mulden jeweils nur etwa zu einem Drittel befüllen, und im vorgeheizten Ofen ungefähr 15 Minuten backen. Vorteil der Donutform: ihr braucht keinen teuren Donutmaker oder irgendwelche Ausstecher.

Die Donuts vollständig auskühlen lassen. Danach den Puderzucker mit Milch oder Zitronensaft verrühren und den Schokoladenguss nach Packungsanleitung schmelzen. Die Donuts damit bestreichen und nach Belieben mit Streuseln oder Zuckerperlen dekorieren. Dabei gibt's keine Grenzen, erlaubt ist was gefällt!