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Aufbackbrötchen im Airfryer | der EINE Trick

Aufbackbrötchen im Airfryer gelingen innerhalb weniger Minuten. Außen kross, innen fluffig. Einen Trick gibt es allerdings!
Vorbereitungszeit3 Minuten
Zubereitungszeit4 Minuten
Gesamtzeit7 Minuten
Gericht: Beilage
Küche: International
Keyword: einfach, erprobt, gelingsicher, lecker, schnell
Servings: 4 Portionen
Calories: 119kcal
Author: Anja Würfl

Zutaten

  • 4 Aufbackbrötchen
  • etwas Wasser zum Bepinseln

Anleitung

  • Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad vorheizen. Währenddessen die Aufbackbrötchen rundum mit etwas Wasser bepinseln.
  • Die Brötchen zunächst mit der Oberseite nach unten in den Korb der Heißluftfritteuse legen, wenn vorhanden auf einen Rost. Den Korb in die Heißluftfritteuse schieben und die Brötchen bei 180 Grad für die Hälfte der Garzeit backen. Also für rund 2 Minuten.
  • Dann die Brötchen im Garkorb wenden, sodass die Oberseite oben liegt.
  • Die Aufbackbrötchen für rund 2 Minuten weiter backen, bis sie rundum gleichmäßig gebräunt und knusprig sind.

Nährwerte

Kalorien: 119kcal | Kohlenhydrate: 22g | Protein: 4g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 0.4g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.4g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 247mg | Kalium: 49mg | Fasern: 1g | Zucker: 0.1g | Kalzium: 39mg | Eisen: 1mg