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hot buffalo chili sauce rezept - die frau am grill
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Hot Buffalo Chili Sauce - Dip, Marinade oder Glasur

Vorbereitungszeit5 Min.
Zubereitungszeit5 Min.
Arbeitszeit10 Min.
Gericht: Beilage
Land & Region: Amerikanisch
Portionen: 6 Personen

Zutaten

  • 2 EL Zucker
  • 150 g Butter
  • 150 ml Chili Soße scharf, aber nicht extra scharf - die es in jedem gut sortierten Supermarkt gibt
  • 4 EL Essig
  • 1 TL Salz
  • 3 EL Worcestershire Sauce
  • 2 EL Knoblauchgranulat
  • 1 EL Cayenne Pfeffer

Anleitungen

  • Alle Zutaten in einen Topf geben.
  • Bei mittlerer Hitze heiß werden lassen, bis sich die Zutaten mit einem Schneebesen gut vermengen lassen.
  • Abschmecken (dem einen fehlt evtl ein wenig Salz, dem anderen Zucker, dem dritten Essig)
  • Entweder als Beilagen Sauce / Dip verwenden, Marinade für Fleisch oder zum Glasieren. Übrige Sauce einfrieren.

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