Tsatsiki selber machen | leckeres griechisches Rezept
Tsatsiki selber machen gelingt nach diesem Rezept schon in wenigen Minuten. Der herzhafte & beliebte Dip darf auf keiner Grillparty fehlen...
Portionen: 5 Personen
Zutaten
- 500 g Quark
- 250 g Griechischer Joghurt (alt. Sahnejoghurt)
- 2 Knoblauchzehen
- 3 TL Pfeffer
- 2 TL Salz
- 1/2 Gurke
- Saft einer halben Zitrone
Anleitungen
- Quark und griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und verrühren.
- Die Salatgurke mit einem Gurkenraspel raspeln.
- Knoblauch schälen und mit der Knoblauchpresse auspressen.
- Den gepressten Knoblauch mit der geraspelten Gurke unter die Quark-Joghurt-Mischung rühren.
- Zitronensaft unterrühren.
- Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Am besten für paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.