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currywurst lasagne - rezept - die frau am grill
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Currywurst Lasagne – ein genialer Currywurst Auflauf

Lasagne mit Currywurst
Vorbereitungszeit15 Min.
Zubereitungszeit35 Min.
Gericht: Abendessen, Fastfood, Hauptgericht, Mittagessen, Soulfood
Land & Region: Deutsch, Italienisch
Keyword: cremig, lecker, schnell, würzig
Portionen: 8 Portionen
Autor: Anja Würfl

Zutaten

  • 1,3 kg Currywurst mit Soße
  • 125 g Butter
  • 8 EL Mehl
  • 1 L Milch
  • 1 TL geriebene Muskatnuss
  • 9 Lasagneplatten
  • 1 EL Butter für die Auflaufform
  • 400 g geriebener Gouda
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer

Anleitungen

  • Für die Currywurst Lasagne streicht ihr eine Auflaufform mit Butter aus.
  • Butter in einem Topf erhitzen und zum Schmelzen bringen.
  • Das Mehl unterrühren. Dann die Milch unter Rühren nach und nach zugeben und kurz aufkochen lassen.
  • Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  • Gebt ein Drittel der Currywurst mit Soße in die Auflaufform, gefolgt von einer Schicht Lasagneblättern, einem Drittel der Bechamelsoße und dem Käse.
  • Wiederholt den Schritt zweimal.
  • Das Backen klappt im Backofen oder auf dem Grill. 200 Grad einregeln und gut 30 Minuten backen beziehungsweise grillen. Passt beim Grill aber darauf auf, die Form in die indirekte Hitze zu stellen.