Wölkchenkuchen | Fluffiges aus dem Kuchenhimmel
Wölkchenkuchen Rezept
Portionen: 12 Portionen
Zutaten
Für den Kuchen
- 250 g Butter
- 300 g Mehl
- 300 g Zucker
- 5 Eier
- 1 Pck. Backpulver
Streusel
- 150 g Mehl
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 5 EL Backkakao (gehäufte Löffel)
Sonstiges
- Puderzucker
Anleitungen
- Die weiche Butter und den Zucker(+Vanillezucker) schaumig rühren.
- Nach und nach die Eier unter Rühren zugeben, ebenso wie Mehl und Backpulver.
- Alles zu einem glatten Teig rühren.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
- Die Zutaten für die Streusel gut verkneten und über den Teig verteilen.
- Für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei180 Grad (Umluft)
- Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.