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Gnocchi Pfanne mit Gemüse & Wiener Würstchen
Hier kommt das perfekte Kinderessen: die Gnocchi Pfanne mit Gemüse & Würstel. Warum das so ist und wie sie gelingt erfährst du im Beitrag....
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
15
Minuten
Min.
Gericht:
Abendessen, Hauptgericht, kinderessen, Mittagessen
Küche:
Deutsch, Italienisch
Keyword:
Familienessen, Kinder, kinderfreundlich, schnell
Portionen:
4
Personen
Autor:
Julia Reimann
Zutaten
200
g
frische Gnocchi aus dem Kühlregal
2
Pck.
TK Rahmgemüse
(á 480 Gramm)
6
Wiener Würstchen
200
ml
Gemüsebrühe
245
g
Mozzarellakugeln
(Abtropfgewicht)
3
EL
frischer Schnittlauch
Salz
(zum Abschmecken)
Pfeffer
(zum Abschmecken)
Anleitungen
Die Wiener kleinschneiden und in einer großen Pfanne/Wok anbraten.
Schnittlauch in feine Ringe schneiden.
Gemüse und Gnocchi zugeben und alles ein paar Minuten anrösten.
Mit der Gemüsebrühe ablöschen und alles für ca. 10-15 Minuten einköcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kurz vorm Servieren die Mozzarellakugeln und den Schnittlauch zugeben.