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feldsalat mit orangen - rezept - die frau am grill
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Feldsalat mit Orangen und Croutons – süß & erfrischend

Schnelles Feldsalat Rezept mit lecker Marinade
Vorbereitungszeit20 Min.
Zubereitungszeit5 Min.
Gericht: Abendessen, Beilage, Beilagensalat, Hauptgericht, Mittagessen
Land & Region: International
Keyword: einfach, erfrischend, fruchtig, gesund, lecker, süß
Portionen: 4 Portionen
Autor: Matthias Würfl

Zutaten

  • 250 g Feldsalat
  • 2 Orangen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 7 EL Himbeeressig
  • 8 EL Olivenöl
  • 4 EL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer

Anleitungen

  • Zuerst die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in der Milch entschärfen. Dazu Zwiebelwürfel in eine Schüssel geben und mit Milch aufgießen. Nach 20 Minuten in einem Sieb abgießen und unter fließendem Wasser die Milch rauswaschen
  • Den Feldsalat putzen.
    feldsalat waschen - die frau am grill
  • Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker in ein Einwegglas geben. Deckel drauf und schön durchschütteln.
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  • Toastbrot in Würfel schneiden und in der Pfanne erhitzen.
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  • Die Orangenfilets herausschneiden.
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  • Den Feldsalat mit Orangen und Croutons anrichten und servieren.
    feldsalat mit orangen anrichten und servieren - rezept - die frau am grill