Griechischer Salat | original griechischer Bauernsalat
Ein griechischer Salat bzw Griechischer Bauernsalat ist die Rettung, wenn bei heißem Wetter die Energiespeicher aufgeladen werden müssen...
Vorbereitungszeit15 Minuten Min.
Zubereitungszeit5 Minuten Min.
Gesamtzeit20 Minuten Min.
Gericht: Beilage, Beilagensalat, Buffet, Grillbeilage, Hauptgericht, Salat
Küche: griechisch
Keyword: einfach, erfrischend, gesund, lecker, schnell
Portionen: 4 Portionen
Autor: Matthias Würfl
- 1 Salatgurke
- 3 Tomaten
- 2 rote Zwiebeln
- 2 grüne Paprika
- 200 g Feta
- 150 g schwarze Oliven
- 2 EL Oregano
- 6 EL Olivenöl
- 1 Zitrone (Saft davon)
Die Gurke der Länge nach vierteln und in kleine Stücke schneiden (gegebenenfalls zuvor das Kerngehäuse entfernen).
Die Paprika sowie Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Ebenso den Feta.
Die Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe schneiden.
Alles zusammen mit den Oliven in eine Schüssel geben.
Olivenöl drüber geben.
Dann den Zitronensaft.
Den Oregano drüber streuen.
Zum Schluss alles vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schon steht ein feiner griechischer Salat vor euch bzw. auf dem Parytbuffet.