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Limonade vom Grill - die frau am grill
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Limonade vom Grill – Erfrischung für die heißen Tage

Grilled Lemonade Rezept
Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit5 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten
Gericht: Getränke
Küche: International
Keyword: erfrischend
Portionen: 4 Personen
Autor: Anja

Zutaten

  • 4 große Zitronen
  • 1 EL Zucker zum Karamellisieren
  • 2 EL Honig
  • 500 ml Wasser
  • Eiswürfel

Anleitungen

  • Den Grill auf zirka 160 bis 180 Grad vorheizen.
  • Zitronen halbieren und die Schnittseiten mit etwas Zucker betreuen und für zirka 5 Minuten auf den Grill legen. Die Schnittstellen sollten eine leichte Bräunung aufweisen. Dies gelingt auch in einer Pfanne durch Anbraten der Zitronen oder durch Oberhitze im Ofen. Dazu platziert man die Zitronen mit den Schnittstellen nach oben in ein Gefäß.
  • Die Zitronen pressen und den Saft in ein Gefäß füllen.
  • Den Honig im noch warmen Zitronensaft auflösen.
  • Mit Wasser aufgießen, Eiswürfel zugeben und eiskalt genießen.