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Salbei-Rosmarin-Kräuterbutter

Kräuterbutter Rezept
Vorbereitungszeit15 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten
Gericht: Aufstrich, Beilage, butter
Küche: Mediterran
Keyword: lecker, würzig
Portionen: 10 Personen
Autor: Anja

Zutaten

  • 1 Bund Salbei
  • 1 Bund Rosmarin
  • 1 TL Meersalz
  • 1 TL schwarzen Pfeffer oder roten Pfeffer
  • 250 g Butter

Anleitungen

  • Kräuter fein hacken, oder mrösern und etwas Kräuter beiseite legen. Die restlichen Kräuter in die Butter drücken und unterkneten.
  • Die Salbei-Rosmarin-Kräuterbutter mit Meersalz und Pfeffer würzen.
  • In Frischhaltefolie wickeln und die Salbei-Rosmarin-Kräuterbutter zu einer Kugel formen.
  • Die Kräuterbutter aus der Folie entnehmen und in den übrigen Kräutern wälzen. Im Kühlschrank fest werden lassen.

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